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随时随地学习
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今天，妈妈要包饺子，我高兴的欢呼起来，因为我终于可以自己包饺子啦!每次包饺子的时候，只有我在那里闲得没事儿干。今天，终于是我大显身手的时候啦！
妈妈首先做好馅儿，然后和好面，我们便开始做起饺子来。妈妈先擀皮儿，5分钟后，一个个圆圆的皮儿呈现在面板上。妈妈让我把放在冰箱里的馅儿拿出来，我们便开始包起饺子来。妈妈让我把擀好的皮儿放在手心上，用勺子将少许的馅儿放在皮儿上，轻轻地将饺子合上，捏紧，不留一点缝隙。刚开始我包的不是太好。后来，经过我的努力，我包的越来越好，我越来越有自信。我五分钟就包了二十多个。最后，妈妈把这些包好的饺子放进锅里煮好。我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
最后，我明白了一个道理，那就是：只有劳动，才有收获。
爸爸说今天要包饺子，我很开心，因为我最喜欢吃饺子了，而且还想吃吃自己动手做的饺子，尝尝味道如何。
我们拌的饺子馅儿是荠菜肉馅儿的，你知道荠菜是什么吗？说出来你们可别笑哦，那是我们从野外采来的一种野菜，菜场里是买不到的。爸爸说荠菜不但是一种草药，可以预防脑膜炎，而且还是一种很好的绿色食品，它有一种与众不同的香味，让人吃了还想吃。以前我以为包饺子很神秘，其实包饺子也很简单。不是吹牛，一学就会，真的，不信我教你吧，只要你先把饺子皮摊平放在左掌心上，然后把肉馅儿放进去，接着将饺子皮对折，最后将两手拇指和食指紧捏饺子边沿，这样大功就告成了。
那天中午，我把自己的肚皮都快撑裂了。因为我专挑自己做的饺子吃，别看我包的饺子外表不咋的，可它们个个长的圆圆胖胖的，里面的馅儿特多，吃起来可有味道了！真是满口流油，香气扑鼻啊。
今天，我们吃饺子，哈哈，本大厨终于可以露一手啦！也不是露一手，只是帮帮小忙而已。
首先，妈妈叫我切肉，我挽挽袖子，拿起菜刀，“大卸八块”，然后，“哒，哒，哒”切起肉来，过了好一会儿我才把肉切成肉茸，接下来，是包饺子，我拿起一张饺子皮，添点儿水，放进馅儿，再往里有捏，一只白胖乎乎的饺子就诞生啦！我一口气做了好几个。
饺子下锅了！它们像一个个白胖胖的小子，扑通，扑通跳下水。
啊！品尝到了美味的饺子，这可是我自己做的，真是鲜美啊！。
今天晚上奶奶做饺子，奶奶先和好一大块面团，然后把面团搓成粗长条，用刀分成两块，把两块面分别揉一揉，其中一块放起来，拿另一块面搓成细长条，用刀切成小块块，每块都擀成面皮，就开始包饺子馅了。
我也会包饺子，只不过擀饺子皮儿太累，我擀几片就要休息一会儿，饺子馅我不会和，是奶奶拌好的。我看奶奶怎么包饺子，也跟着一起包。我先拿一块皮儿放在手上，再舀一小勺馅放在皮儿中间，用两只手把皮儿捏一下，再沿着边一点一点的捏一遍，不捏牢的话，馅儿会掉的满锅都是，皮儿和馅儿就得分开吃，变成一锅粥了。我再把包好的饺子一个个整齐地放在干净的案板上，等着下锅煮熟了吃。
今天，妈妈夸奶奶昨天包的饺子好吃，还说我特别喜欢吃。奶奶高兴地说;"下午买些饺皮包好了给你们带回家吃。"听到要包饺子我特别兴奋，我又可以亲手抱我喜欢吃的饺子了！ 下午，奶奶把饺皮买回来准备包饺子。（之前奶奶把馅做好了，准备包园子的。）我先把手洗好了。
拿了一张饺皮放在手心里，在一圈沾上清水，再夹点馅放在中间，然后合起来捏我想把馅往里捏它就是不进去。于是，我拿了一个小碗，再拿一张饺皮放在里面，再沾上水’放上馅，使劲捏。这一个太瘪了，奶奶说我褶子捏的太少了。 我在桌子上撒了一些面粉，放上饺皮沾上水，放上馅；这回好包了。我知道了：我的手小，奶奶的手大，所以我铺在桌上比较容易包。就这样我连着包了好几个呢！ 从包饺子中我懂得了：遇到问题要去想方法，就能向成功靠近。
今天下午，我看见姥姥在包饺子，心想：以前都是姥姥包饺子给我吃，她一个人包会很累的，不如我帮姥姥包饺子吧，让她也尝一尝我的劳动果实。
于是，我也加入了包饺子的行列中我拿起一张饺子皮，用筷子夹起肉馅，放在饺子皮上，两手使劲一挤，可是用力过猛，挤破了馅我赶紧“急救”，用另一张饺子皮补上，才算堵住了漏洞。我放下手中的筷子，看姥姥怎样包饺子。我学着姥姥的样子，先拿起一张饺子皮，然后放上适当的馅，两边对齐，轻轻一捏，一个圆鼓鼓的饺子包好了。就这样，我和姥姥包了许多饺子。吃饺子的时候，我觉得特别特别香，因为这里包含了我的劳动。
这件事还使我明白“万事开头难”的道理。
今天，我的心情非常高兴，因为我们要包饺子。老师拿来一碗清水和香喷喷的馅儿，还有又圆又薄的饺子皮。老师先教了一次，我们按照老师的样子去做，左手拿着饺子皮，右手用筷子夹了一块馅儿放到饺子皮中间，用手指沾一下水，把水沾在饺子皮四周，然后对折捏，把四周都捏一下，一个胖乎乎的饺子就做好了，我按照前面的方法去做，后来我们一起把饺子包好了。把饺子放在盘子里，有的排着整齐的队伍，有的排成像花的形状。盘中的饺子有的圆鼓鼓的像个大将军昂首挺胸，耀武扬威。有的饺子干扁扁的像个瘦老头，拉着脑袋，无精打采。
现在该吃饺子啦！有的小朋友都高兴地跳了起来，叫了起来。现在我知道了只有自己包才能包出最香的饺子。
有一天下午，妈妈在包饺子，我在看书，然后我看书看累了，休息了一会儿，发现妈妈在厨房包饺子，我走过去说：“妈妈，我也要包饺子。”妈妈说：“好啊，先去洗手。”我就把 手 洗了三遍。
开始包饺子了，菜板上放着一碗水、一叠饺子皮，一盆香气扑鼻的肉陷，妈妈先教我把
饺子皮放在手上，接着把一小撮肉陷放在饺子皮的中间，再把饺子皮的一圈沾上水，最后把饺子皮对折，用手捏一下，一个饺子就做好了。然后我照着这样子做了好多个，妈妈夸奖我真能干。
我发现做个饺子还真不容易呢！
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