今天,我在老师的带领下举行了一次包饺子比赛。
老师在黑板上写怎么包饺子,然后在林老师的一声令下,同学们各包各的忙得不可开交。我心一急就把馅放多了,就只好减少一点,我刚包好3个饺子皮就不够了,老师又去买饺子皮。我盼星星盼月亮,老师终于来了,这次我眼明手快,一分钟后我包了7个饺子,一共加起来有10个。
这次包饺子比赛可真有趣!
在我的记忆里有很多事,像天上的星星似的,数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧!
有一天,我去姑姑家。刚到姑姑家,就听见屋里很吵。我问姑姑这是怎么啦。姑姑说:“今天咱们包饺子。”我想:哎呀!我不会包皮怎么办呀?
开始包了。姑姑说:“这是她在市场上买的。要先用左手拿着皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,包好馅,最后再包上皮。”我一开始包的不好看,姑姑教了我怎样报一个可以立起来的饺子。我还是包不好。但是,我没有放弃,我老是包,最后竟包了一个纸飞机形的饺子。慢慢我包的越来越好,包了60多个。包完后,姑姑去煮。不一会儿香喷喷的饺子就新鲜出炉了。我一边吃一边说:“好吃,好吃。”其中,姑姑说道:“下次我还想包。下次买10斤。”
我想:下次我还要包几个更好的。
早上我刚醒来时,看见妈妈急急忙忙的不知道在做什么? 啊!原来妈妈在包饺子。妈妈先把皮买来,再把羊肉剁好,葱还有香菜也切好放在一个盘子里 ,加上调料再用一双筷子用来搅拌好。
我学着妈妈的样子,把一张饺子皮放在手上,在用一个筷子在周边上抹上一层水,挖一勺馅把它放在中央对折捏紧。嗨!可是我做的饺子确是歪七扭八的,我心里很不服气,可妈妈说:''要细心,不用生气。"可是我细心做了一个又一个,还是没有妈妈做的好看。妈妈说"没关系只要
你多练习一下就可以做的更好;在我的努力之下果然包的和妈妈一样个个像大元宝。
妈妈把包好的饺子一个一个地放进锅里煮,过了一会儿饺子飘了上来又煮了几分钟,妈妈把煮好的饺子盛到盘子里,看着热腾腾的饺子,我迫不及待地拿起筷子夹了一个放在嘴里,啊,真香呀!妈妈说我真是个小馋猫。
今天,我们家包饺子。我高兴地又蹦又跳。
开始包饺子了,看着爸爸妈妈在包,我可有点不服气,我走过去对妈妈说:“妈妈,我可以包吗?”妈妈说:“你行吗?” 我说:“为什么不行?
”就这样,我和爸爸妈妈包起饺子来。 我拿起饺皮,把馅放进里面,用手一捏,呀,皮破了,妈妈说:“你不是行吗?” 我不好意思地说:“我包的是战斗英雄——挂彩战士。” 大家听了这句话,渐渐笑起来,我也跟着笑起来。 唉,包饺子可真不容易。看来小小的家务活也有学问,轻视不得。
星期日的上午,我和妈妈一起包饺子。我们先去买了肉,饺子皮还有葱,胡萝卜,妈妈先把肉剁成肉泥,再放进葱,胡萝卜加工好,这样剁出来的肉泥更香更松,第一道工序完成,我就就和妈妈动手包饺子。
妈妈教我把饺子皮先平的放在手心中,接着把肉放一点在饺子皮的中央央再把饺子皮对折,两手按一下,要做的好看点,中间打一点折,妈妈告诉我,千万要把饺子皮的边缘按紧了,要不然等下饺子时里面的肉要跑出来的,说说简单,可动起手来,真的很难,我按了好一会儿,边缘还是会有一点儿小缝隙,,第一个包的不像饺子,第二继续这样练了四-五个,我终于包了一个样子比较好看的饺子。我拿给妈妈看,我包的饺子,妈妈给我评个分吧?妈妈看我为了包一个饺子,弄小脸上一层粉,问我“累不累?”我说不累,手经有点酸,但看到自己包的饺子,开心级了。
从学包饺子中,让我明白了一个道理,学习练字也是一样的,只要努力付出,一定会有所收获的。
今天是立冬节气,我们家要吃饺子喽!虽然我家屋里很冷,但吃起饺子来还是热乎乎的。
姥爷和好馅,姥姥擀皮儿,妈妈开始包饺子。我目不转睛地看着妈妈包饺子。嘿!妈妈包的真像个小元宝!哈哈!轮到我大显身手的时候了。我先拿起皮儿,放在手上,用勺盛了一勺馅儿,放在皮上,接着我把上边儿和下边儿对折,捏紧。哎呦!流汤儿了!我赶紧捏左边儿,呦!右边儿也流汤儿了。真油啊,弄了我一手,急得我直叫妈。我赶紧往上面撒了一层面,左捏右捏总算包好了。我看了看妈妈包的,又看了看我包的。我包的真像个面疙瘩。第二个,我得小心点儿。这一次,装好馅儿,左右开弓,一齐用力捏。呀!上面又漏馅儿了。我用手指把馅捅进去,把上面捏紧,又从右到左捏紧,终于成功了。我高兴得要跳起来了!
我真喜欢包饺子,看来妈妈包饺子可真不容易啊!
妈妈正喊着呢:“快来帮忙呀!”“知道了!”我边说边跑过去。
“你要我帮你什么忙呀?”我好奇的问道。
“当然是摁剂子啦!”妈妈笑着对我说。
“哦,原来是这样呀”我快活的说,“那我们现在就开始吧!”
我一个一个地摁,越摁越熟练。最后我摁完了,见妈妈擀剂子很好玩,便趁妈妈上厕所的时候擀了一个,我以为妈妈会批评我,没想到妈妈却表扬了我,她还让我继续擀。于是我就开始擀,擀的越来越好。我擀的饺子皮白白的、大小适中、厚薄均匀,正好。因为我有好心情,所以仿佛老天爷送我了一双神眼,我看到了饺子皮对我笑,在对我说“你擀的真好!”
饺子很快就出锅了。吃着自己的劳动成果,我的心里比吃了蜜还甜。