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随时随地学习
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在上海，有热热闹闹的春节、全家团圆的中秋节、纪念屈原的端午节••••••
其中，我最喜爱的还是春节。尤其是今年的春节。
每到春节，我家的每一个成员都忙着准备烟花和饺子，我们都忙得不亦乐乎!今年的春节也不例外。当然，我也加入其中。我看见妈妈在包饺子，那灵巧的手，将一个个饺子包好，我特别佩服，一个个饺子像小人似的立在上面，真好看!这时，我心想：我也会包饺子，不如，我和妈妈一起包吧。
说干就干，我满脸笑容的走到妈妈跟前，对妈妈说：“妈妈，来帮你的忙吧!”“好啊!”妈妈高兴地回答。我熟练地操起一张皮，用筷子挑起鸽子蛋大小的馅，放入皮中间。然后，我把面皮对折，用右手的拇指和食指沿着半圆型边缘细捏均匀，一个弯月型的、饱满的饺子就完成了。
“过春节真好!”我情不自禁地轻声赞叹起来。不一会儿，胖乎乎的饺子就下锅了。只见锅里的饺子雪白雪白的，宛若天上一朵朵白云在飘。饺子好了，我们全家坐在饭桌前，边吃饺子，边聊天，还时不时发出一阵阵欢笑声。
我心想：我真是太喜欢春节了!虽然今年的春节已经过去了，而且新的一年又要来了，但我仍然保持着对今年春节的喜爱。我爱春节!
一天，下午放学回家，看见妈妈正在做我最喜欢吃的饺子，于是挽起了袖子，兴致勃勃的加入了妈妈。
我拿起了饺子皮，学妈妈的样子把陷放到饺子皮上，然后就包了起来，我看妈妈包饺子的时候非常的简单，当我自己包的时候却非常吃力，我费了九牛二虎之力总算把饺子皮给“拼”到了一起，我把包好的饺子拿给妈妈看，我和妈妈同时笑了起来，因为我包的饺子，一点也不像饺子，不但形状扁扁的，样子很难看，而且许多陷都漏了出来，放在妈妈包的饺子中间，就像公主和小丑。
后来，妈妈对我说包饺子要放适量的馅，馅放的多了就会漏出来，少了饺子就会不好吃，慢慢来，别着急。于是，我听妈妈的话，一步一步慢慢的包了起来，不用说，后来我包的饺子一个比一个好。妈妈把煮好的饺子端上桌，我吃到了自己包的饺子，感觉今天的饺子非常的好吃，因为是我自己动手包的。
这次包饺子，让我明白了一个道理：“世上无难事，只怕有心人”。
星期天是一个明媚的早晨，奶奶决定来包饺子，我也赶快来帮忙，我先帮奶奶洗菜，奶奶调好馅，和好面。我和奶奶就开始包饺子了，奶奶让我照她的样子做，可我包得什么也不像，再看看奶奶包得像鱼儿形的一个个饺子，真是太简单了，不就是在饺子皮儿儿上装点馅吗？再试一次，可是，经过一次又一次的失败，心想：“我什么时候才能包得像奶奶一样好看呢?”真是羡慕呀！我才知道无论做什么事都 不是那么简单的。
奶奶对我说：“要是像你说的得那么简单，谁都可以包好了呢！”奶奶又对我说“只要你按着我教的方法耐心去做，一定会做好的。”听了奶奶的话，我按着她的方法认真地去包，终于学会了包饺子。
通过这次包饺子的体会，让我懂得了做什么事都要耐心认真的做每件事，都有可能成功。
新春佳节到了，到处张灯结彩，喜气洋洋。在欢乐的气氛中，少不了美味的年夜饭，更少了不象征吉祥如间的饺子。
我盼星星盼月亮，终于盼到了除夕，今年我非常想亲手包饺子，我把这个想法告诉了爷爷，爷爷爽快的答应了，他从冰箱里拿出早就准备好的肉馅和皮，耐心的教我。他把皮摊在手里。蘸点水，放上合适的肉馅，合起来，轻轻对折，捏出花边，一个像模像样的“金元宝”诞生了。爷爷做完示范，娴熟地包起来了。
我照着爷爷的样子，蘸水、放肉馅，对折，捏花边。包好后，拿来一瞧，觉得很满意，我左看看，右看看，觉得一点都不像饺子，我就再捏了捏花边，再瞅瞅，原来是个包子正咧开嘴巴笑呢！
我又开始了第二次尝试，但这次虽然不是包子，却是个扁豆，于是我又尝试了许多次，不是包子就是扁豆。后来我开始总结原因，原来是我没有把握好放肉馅的多少。妈妈告诉我：”肉馅要放在皮中心，要放得合适才行。”
这一次我很小心很小心的做着每一步，终于做成了“金元宝”，我高兴得一蹦三尺高。
煮好饺子，我吃着自己包的饺子，心里暖融融的，暖透了我的五脏六腑。
今年我学了包饺子，我过了一个有意义的新年。
大年初一一大早，我们全家都起床包饺子。
我们开始分工。要干的活儿有：擀面皮、包饺子和煮饺子。我抢了一个擀面皮的工作，我想：擀面皮一定很简单。可谁知，我刚开始擀面皮的时候，面团根本不听话，一会儿擀成长方形，一会儿擀成正方形，一会儿又擀成了三角形，反正就是擀不成圆形。你说气人不气人？
终于，我慢慢地擀成圆形了，并且学会了快速擀面皮的方法：左手捏着面皮，右手拿着擀面杖，然后左手转动面皮，右手使唤擀面杖。这样，既会把面皮擀圆，又提高了速度。
看着我擀出的面皮，叔叔直夸我擀的好。我听了心里美滋滋的，干活也越来越有劲儿了。我想：我一定会比叔叔擀的还好。正是因为有了我确定的目标、全家人的鼓励和自己的信心，我终于把面皮擀的和叔叔的一样好了。看着自己擀出的面皮，我在心里默默地对自己说：我赢了！这就是努力的结果！
寒假的某一天，妈妈说：“今天我们夜宵就吃饺子，而且这饺子是要自己包的。”由于妈妈知道我不会包饺子，就示范给我看。
只见妈妈左手拿着面团，右手拿着擀面杖，妈妈先用擀面杖压一下面团，左手就跟着转一下，如此反复三次，又园又薄的饺子皮就做成了。之后在里边放上肉馅，一合饺子皮，一个挺着大肚子的饺子就闪亮登场了。
看完妈妈示范之后，我就跃跃欲试了。我马上抓起面团，学着妈妈的样子做了起来。可是，每次到重要的关头，我都会遇到“拦路虎”（错误）。后来，妈妈看着我着急的样子，就过来帮忙。我又耐心的看着妈妈做了一遍。之后，我又重新做了起来。终于，一个白胖胖的饺子就诞生了。我再次燃烧起包饺子的心情。后来，我又包了好多的饺子。
通过这件事，我不仅学会了包饺子，而且明白了遇到困难不能退缩的道理。今天的收获真大啊！
星期天的下午，妈妈问我想吃什么，我想了想说：“包饺子！” 妈妈便出去买包饺子的材料了。说起这个饺子呀，可是我们全家最爱吃的美食了。三天两头就要吃一顿，爸爸每次吃饺子都爱说几个关于饺子的谚语，什么“好吃不如饺子，舒服不如倒着”，“饺子就酒，越喝越有”。
妈妈还经常变着花样做饺子，什么煎饺水饺蒸饺，快成饺子宴会啦。我呢，当然只有享受的份了。 今天我可不能光享受了，我准备和妈妈一起包，妈妈把菜和肉买回来时，我已经把冰箱里的冻虾仁解冻好了，妈妈和面我择菜，妈妈调馅我帮忙打鸡蛋。不好意思，由于本大厨技术不熟练，把一个鸡蛋磕在碗外面了，没进碗里，妈妈说：“你就别称呼自己什么本大厨了，应该叫笨大厨。”
等到包饺子时，我又一次展示了我的“杰作”，由我制作的几个“大肚子将军”在整齐的饺子队伍中格外引人注目，没等妈妈说话，我忙解释说：“士兵当然要由大肚将军带领了。”妈妈都被我逗笑了。 等爸爸回来了，妈妈开始煮饺子，不一会儿，热腾腾香喷喷的三鲜馅水饺端上了桌，全家人边吃边谈，其乐融融，开心极了。
今天中午，妈妈说要教我包饺子。
妈妈端上拌好的肉馅和饺子皮，一边演示一边说：“孩子，看好了。”她先把饺子皮平摊在左手上，然后用勺子挖了点肉馅放在饺子皮里，再把饺子皮对折，用手指头蘸了一点水抹在皮子上，中间捏一下，顺着饺子皮把边捏牢，眨眼间，一个又大又漂亮的饺子出现在我眼前。我目不转睛地看着，妈妈刚包完一个，我就抢过一张皮迫不及待地开始包。我心想：“包饺子太容易了，小菜一碟!”我学着妈妈的样子，把饺子皮放在左手，放上一大勺子馅，再把中间的皮捏紧，然后两边一捏，咦，饺子馅不听话地从皮里溜了出来，赶紧捏住，可是捏了左边右边又漏了，一张皮只好浪费了，唉，真是出师不利呀，包饺子看起来简单，包好可真不容易啊!
我重新拿起一张饺皮，少取了些馅放在皮子中央，对折一下，小心翼翼地这里一捏，那里一压，哈哈，总算包好了，可放在盘子里就像喝醉了酒的醉汉东倒西歪的。我不服气，又坚持包了几个，但是它们有的肚子瘪瘪的，像几天没吃饭一样瘫软在桌子上，有的形状怪异，活像一只丑陋的鸭子，再看看妈妈包的饺子，个个精神抖擞。唉，我有点泄气。妈妈对我说：“万事开头难，别着急，掌握要领，多包几个就好了。”我耐着性子包呀包呀，慢慢的，包的饺子越来越漂亮了，一个个挺着将军肚，站得稳稳当当的。
开始下饺子了，我恨不得饺子马上就煮好，几分钟过去，热气腾腾的饺子端上来了。我大口大口地吃着自己包的饺子，觉得味道特别得香。
大年三十家家户户都要包饺子吃，我家也不例外。 奶奶和妈妈先忙着和面、调馅，准备好后，就开始包饺子了。
我也想学包饺子，于是就在旁边跟着奶奶学。我问奶奶：“奶奶，饺子怎么像一个元宝啊！”奶奶说：“饺子就是元宝啊！”听奶奶这么一说，我想起在饺子里放上各种东西，预祝吉祥。于是我给爷爷包了一个桃子馅的，形状像桃子；给奶奶包了一个苹果馅的，形状像苹果；给爸爸包了一个硬币馅的，形状像硬币；给妈妈包了一个糖馅的，形状像糖果。包好后，我对妈妈说：“妈妈，一会煮饺子先煮我包的饺子行吗？”妈妈说：“行，就先煮你包的奇形怪状的饺子。”
当新年的钟声敲响时，妈妈将煮好的饺子端上了桌子。我赶紧给爷爷、奶奶、爸爸、妈妈每人的碟子里夹了一个我包的奇形怪状的饺子。并催他们赶紧吃饺子，他们高兴地夹起饺子咬了一口后，都说：“这是什么馅的饺子呀！”我在旁边兴奋地说：“这是我包的吉祥饺子，预祝我们全家和和美美，祝爷爷长寿百岁；祝奶奶平平安安；祝爸爸财源滚滚；祝妈妈甜甜蜜蜜。”他们高兴地说：“谢谢你，真是个好孩子。”这时奶奶给我也夹了一个饺子并说：“奶奶也给你包了一个吉祥饺子，是芝麻馅的，祝我孙子的学习成绩芝麻开花节节高。”我高兴地说：“谢谢奶奶！” 哈哈哈，我们全家沉浸在幸福的笑声中。
星期六，我写完作业，正在看书。老远就闻到一阵香味，因为那时间肚子是有点饿了.
我赶快向厨房跑去，看见奶奶正在包饺子，我就问奶奶：“我可以报一下饺子吗”？奶奶回答道：“可以呀”。 奶奶正说着， 我就拿起一片面片，把菜馅放进里面，没想到，我包的饺子一个有一个的全都漏了馅。她并没有批评我，而是教我包饺子的方法。我又观察奶奶的手法，学着奶奶的样子包饺子，包得越来越好，奶奶笑了，我照着奶奶交给我的方法，又重新包起饺子来。奶奶让我在锅里倒半锅水，放在炉子上，等待着开水热了，起了白色的小泡泡，我把包好的饺子全部倒进锅里，耐心等待饺子煮熟。
开饭了，妈妈说我包得很不错，爸爸说我包的很好。我心里暗暗笑了，其实这都是奶奶的功劳。
学习包饺子这件事，我明白了，只要你一直努力，一件事情就可以做成功。
“啪”“啪”……震耳欲聋的鞭炮声打起了鼓。过年了!家家户户都要吃饺子。 今天早晨，我起了床，见奶奶准备好了馅、皮。那馅飘出一阵阵香味儿，都飘到我房间了。我心血来潮，也想包。 当我洗刷完毕时，奶奶正在精心的包着饺子，只见皮和 馅在奶奶的手里神奇地变成了一个花纹精致的饺子。我看了，迫不及待的冲过去，拿起一张皮，在皮上放上 馅儿，包了起来。可馅儿放得太多了，这边刚捏住，那边又开了口。包了半天，终于包了一个“四不像”。
我索性使劲捏住了它张着的大嘴，正当我看着自己的杰作暗暗高兴时，不听话的它，又从下面张开了大嘴，馅儿全都漏了出来，弄得我哭笑不得。我心想：你这不听话的大嘴，怎么关不上呢！ “哼，我不包了。”我撅起了嘴，抬起了脑袋。 “孩子，什么事都不能把半途而废，都要坚持到底 ……”奶奶说个不停。 “那好吧 。”我又继续包。我练习了好几次，终于包了几个饺子。
今天，妈妈给我了十元钱让我去买韭菜。我骑着滑板车到友谊去了，我把滑板车放到了门口，我出来的时候看见滑板车还在那儿乖乖的等着我呢。我过大马路的时候听见有人说：“这是谁家的小孩？”说话的人还领我过马路了呢！
到家的时候我学会了包饺子。妈妈先和好面然后把韭菜洗干净，再把韭菜剁碎，然后再把粉条煮一煮再剁碎和韭菜混在一起，再放六个鸡蛋搅拌均匀，就开始包饺子了。先把饺子馅放到饺子皮里，再把饺子皮封紧不让它露馅一个饺子就完成了。
我还学会了挑韭菜，妈妈说细的韭菜好，我问：“为什么细的韭菜好，粗的韭菜不好呢？”妈妈说：“粗的韭菜水多，饺子容易漏水，粗的韭菜还不好切，不象细的韭菜切一遍就能包进饺子里，粗的韭菜切完后还得剁碎。”这回我就明白了为什么细的韭菜好了。
我学会了包饺子_写包饺子的作文500字
以前一直觉得包饺子很难，因为在作文书上，每看到一篇关于“包饺子”的作文，都会写到：“我包的饺子的皮破了，妈妈（爸爸）鼓励我继续包饺子”。可是，自己不试一试，就会“吃不到葡萄说葡萄酸”。
因为快要过年了，而且姐姐要回来了，妈妈从超市里买了一小袋子饺子皮，要我和妈妈一起来包属于“自己”的饺子包上自己喜欢而又营养可口的馅。我以前一直没有包过饺子，听说可以包饺子了，我便来了兴趣。
妈妈先把馅做好，馅的成分是：瘦肉、红豆、韭菜、番薯等，还加入了配料：油和盐，便成了营养而又可口的馅。我捏了捏袋子里的饺子皮，但没敢用很大力气，因为我怕这些饺子皮像作文书上的作文上写的“饺子皮破了”因为我而破了。我让妈妈先给我做示范：妈妈拿出一块饺子皮，用筷子把碗里早就做好的馅夹出来，然后放在饺子皮上，放的馅不多也不少。放好后，渐渐合拢皮，捏着中间上面那些皮，在捏两边的皮……一个饺子就这么成啦！
我学着妈妈的样子认真的捏了一次，以后我会把皮弄破，结果，没有弄破！我对自己的杰作感到十分满意！妈妈也夸我！
原来包饺子也不是那样难嘛！幸好包饺子也不是什么难事，不然我可真会“放弃”呢！
春节来了，家家户户又开开心心过大年了。妈妈告诉我，我们中国人过节有很多习俗比如：放鞭炮，送红包，吃汤圆，特别在北方，家家户户都要包饺子。
爷爷在北方，所以我们家在过年时包饺子。吃完午饭，我和爸爸妈妈一起包饺子，我一边包，妈妈一边对我说：“以前包饺子的时候，要在饺子里放一枚硬币，如果谁吃到了那个有硬币的饺子，这一年，他运气就会最好。”
我自言自语地说：“哈，我也要包一个这样的饺子。”说完就拿起一张饺子皮，放了一点馅，接着找来一枚硬币，洗了一下，然后小心翼翼地把这枚硬币放到了饺子里，最后我把饺子包了起来，一个“幸运饺子”包好了。我真希望自己能吃到这个“幸运饺子”啊！
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