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随时随地学习
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星期天，看到爸爸妈妈在包饺子，我也加入了包饺子的行动中，一起和爸爸妈妈包饺子。
我坐在椅子上拿起筷子，要准备包的时候，我想：我还不熟悉包饺子，先看看妈妈是怎么包的。我只见妈妈一手拿着饺子皮，另一只手拿着筷子夹馅，把肉馅放在饺子皮的中央，然后往饺子皮四周洒点水，把饺子皮对中折一下，再用手把饺子皮折叠成小扇子一样的花纹。就这样一个小饺子出现在我的面前。我看包饺子太简单了，我也拿起饺子皮，包了起来，第一次馅太多了，饺子就像一个将军肚，封都封不起，弄的外皮上都是馅。我看包的不可以。就再拿起一个饺子皮，这个饺子太小了，还是放的馅少。包好了，看起来就像饿了几天的“小老鼠”。这个还是不行，我又拿起一个饺子皮，但是，这一次虽然馅不多不少，只是我洒的水太多了，弄的粘糊糊的。妈妈看了我三次包的饺子，妈妈都不满意。最后一次，妈妈告诉我：“要放不多不少的馅，洒一点水，不要洒太多”。
最后一次我放了不多不少的馅，洒了一点水。就这样一个小饺子诞生了。
饺子包好了，在锅里我看一只只“小鸭子”化成了“白天鹅”。过了一会儿，我自己吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
一天晚上，姥姥给妈妈打电话说想吃饺子，问妈妈有没有时间。妈妈告诉姥姥第二天到姥姥家包饺子。
第二天中午，妈妈就开始准备包饺子的东西了。妈妈买上菜后，把菜洗好准备晚上包饺子用。下午我放学后就直接回姥姥家。到了姥姥家后，妈妈让我写作业，自己和面，拌馅。这几项都干完了，妈妈就开始包。我也想趁这个机会学学包饺子，于是赶紧写完作业，准备“参战”。
我学着妈妈的样子，先拿来一张面皮，放在左手心里，右手用小勺盛上馅，就往左手的面皮上放。由于我太大意了，没注意妈妈放多少馅，放了很多，包出的饺子圆鼓鼓的，妈妈看了，不由得笑起来。我想让姥姥“欣赏”一下，可因为馅太多，一拿就破了。这该怎么办，我忽然灵机一动，弄了点面皮开始打补丁。补了一会儿，馅倒是不露了，可是太难看了，就像一个伤病员一样。不行，我就不信我包不好，我要包一个好看的让大家瞧瞧。在我的努力下，终于包出了一个像点样子的饺子。
看来，有些事看着简单，做起来可不简单呀！
今天晚上，我家要包饺子，而且是“三色饺子”，你们一定不知道什么是“三色饺子”，就跟我一起去看看吧。所谓的“三色饺子”就是：用菠菜汁加胡萝卜汁混在面粉里，揉成面团，这样一来就有了三种颜色了，称为“三色饺子”。开始做饺子皮了。妈妈把胡萝卜和菠菜汁放在一边，揉了揉面粉，就加点萝卜汁和菠菜汁，又揉了揉面粉，又加点萝卜汁和菠菜汁，就这样一次又一次，不知倒过多少回。
面团揉好了，呀！三色面团真好看，就是不知道好不好吃。妈妈把面团揉成条，切成一小块一小块的，压扁，杆成皮。开始包饺子。我先把饺子皮拿起来，放一点肉馅，把饺子皮两边合起来，再把两个角粘紧，就变成一顶小帽子了。煮好了，开始吃饺子，嗯！味道不错！你们慢慢地流口水吧！我去吃饺子喽！
我们家从来没包过饺子，但那天在鱼乐农庄玩过之后，妈妈说“包饺子感觉不太难！”，她决定在家里试验一下。说干就干，昨天晚上我妈就买回来一些面粉，准备今天包饺子。
她买回来肉馅后，就在家里忙开了。先在电脑上搜怎么调馅，又看别人咋捏饺子，看了八种捏饺子的方法，我也跟着看了看。
接下来就开始正式包饺子了。爸爸和面。妈妈在厨房里又是切葱又是切姜，还把那个搅拌器用上了，她在弄花椒粉。妈妈把酱油放多了，爸爸说“有这样颜色的肉馅吗？”妈妈笑着说：“第一次啊，原谅一下！”
最后我妈妈拿出一个跟我家桌子一样大的面板，看到这面板我很惊奇，因为它从来也没用过。爸爸把它擦得干干净净后，开始揉那团面。把它分成两半，再搓成细细的条，然后用刀切成小块块儿。我们再把那些小块块儿捏圆压成饼。我和妈妈擀皮，爸爸说我比妈妈擀得还好呢！
我们开始包饺子了。我学着电脑里人家包饺子的样子，先把一个圆圆的饺子皮里放上一些馅儿，然后把饺皮对折，再把那个边儿从右边往左边一点一点地压过去，压得像麻花辫一样。爸爸妈妈都说我包的饺子很好看。
今天，妈妈在家包饺子。
我看了一会，就吵着嚷着让妈妈教我。妈妈答应了，妈妈说：“我先给你做一个示范吧！”
妈妈先把面皮放在手上，再沾一点水，然后放上肉陷，最后按住两边，这样一个饺子就做好了。我看到包饺子这么简单，就迫不及待地做了起来。
我也学着像妈妈一样，把面皮放在手上，沾一点水，放上肉陷，两边按住，可是肉陷好象很不听话，我按住左边时，右边的肉陷冒了出来，按住右边时，左边的肉陷又冒了出来，我双手同时按住，哈哈，肉陷可别想再跑出来了，正当我得意时，饺子的“肚子”破了，肉陷好像对我说：“你是包不住我的！”我只好赶紧再拿一张面皮，给饺子再穿一件“衣服”，这样我包的第一个饺子就做好了。看看妈妈包的饺子，再看看自己包的，简直就是天壤之别呀！
经过我的反复练习，在妈妈的帮助下，我也总算能包出一个像样的饺子了。
我相信，只要认真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。
上课了，陈老师走进教室，对我们说：“同学们，星期三下午，我们要进行包饺子实践活动。”老师话还没说完，教室里就响起了一片高兴的呼喊声，老师叫我们停下来， 接着，我们开始讨论材料的分配。我是第四小组的，我负责和面，可和面对我妈妈来说是小菜一碟，过了一会儿，任务分配好了，就等着星期三到来了。
时间过得飞快，转眼间，星期三到了，我们拿好自备的材料去食堂包饺子。首先，我们把面拿出来，准备开始把面搓成条，可是，我们的手太小了，无法把一团面搓成条，多亏旁边一位阿婆帮我们，否则我们就无法包饺子了。那位阿婆不到5分钟就搓好了，她真厉害啊！
“开动”，一阵声音刚落，我们便包起饺子来。我们先拿了一张面皮，把馅放进去，再把边缘和上，一个饺子便做好了，虽然我们的速度不怎么快，但是，做出来的饺子是像模像样的，而且，性状各不相同，有的像星星，有的像月亮，有的像元宝。。。。。。形状各异。在包饺子的过程中，总有一些饺子是不成功的，我们包出的饺子有些馅少，有的馅多，有些皮厚，有些皮薄，皮厚的，会煮不熟，皮薄的，煮的时候会破，陈老师也不闲着，她也在旁边包起饺子来，她包出的饺子有模有样，我们看着也想学一下。
最后，我们吃上了美味的饺子，有的是胡萝卜馅的，有的是香菇的，还有的是葱馅的。。。。。。恩，真好吃！这次包饺子活动，我们自己亲手包了饺子，还吃了饺子，真开心啊！
我最爱吃饺子了，特别是妈妈包的，可是自己却从来没有包过。 星期天，妈妈说：“我们今天包饺子吃吧。”我一听高兴极了，喊道：“好呀，妈妈，我也要帮您包饺子，老师说过，我们可以帮助爸爸妈妈做点事情的！” 妈妈笑着对我说：“好啊，咱们的小公主长大喽”。
我赶忙把手洗干净，等妈妈准备好包饺子的材料拿来后，迫不及待抓起一张面皮就包起来。哪里知道包饺子并不是一件简单的事，我捏这边，那边的馅冒了出来。捏那边，这边的馅又冒出来。干脆两边一起捏，结果两边好好的，中间肚子却露馅了，里面的油弄的到处都是。我不想再包了，太难了 ，妈妈对我说：“做事情可不能半途而废啊！”我想：“是啊，我都是一名小学生了，如果这样遇到困难就退缩以后还能学会什么呢？” 于是，我请妈妈给我做示范。我学着先把饺皮放在手心，馅放少点，顺着皮的边慢慢的向里捏，然后再用拇指和食指从头到尾捏结实。这样连着包了好几个，越包越快，也包的好看了，妈妈夸我学的真快，我高兴极了。
吃饺子的时候，因为我包的饺子长的太有个性了 ，不过在我心里，它的外形是那么的好看，我专门找我自己包的饺子吃，可香了。
大家好！嘿！静一静好不？！朋友们，你们过年都吃什么？——饺子。对！饺子！过年的时候，一家人都围坐在一起吃着香喷喷的饺子，有说有笑，十分温馨。可我觉得饺子不怎么样，因为里面没有我的劳动成果啊！哎，下一年再说吧。
终于盼来了过年。晚上，我洗净小手，跑到床边，准备学包饺子。奶奶来了，我一下从床上高高跃起，搂住奶奶的脖子，让奶奶教我包饺子。于是，她给我做了个示范，就走了。我仔细地看着奶奶包的饺子，想：包饺子真简单啊！我抓起一张面皮，挑了一大筷子馅，投到饺子皮上，然后把饺子皮“啪”地合上，在上面胡乱捏了捏，把露出饺皮的一大跎馅用手指捅到饺皮里，一只饺子就做好了。奶奶见了，很不高兴：“你看看这饺子，馅都跑出来了！”然后把我的“饺子怪物”给over了。“oh－no！”我大声叫起来。
奶奶又耐心地教我包饺子，不一会儿，我就学会了。我又试着包了一个。我把一张饺皮捧在手上，在饺皮中央放了一块不大不小的馅，小心地把饺皮折叠，把饺嘴捏平，然后抓住饺嘴两端，向中央轻轻一挤，一只胖嘟嘟、可爱的小饺子便诞生了。
“哦哦耶，哦哦耶，哦耶哦耶哦哦耶……”我高兴地跳起来。突然，烟花在外面响起——它也在为我“庆功”呢！
啊，我真高兴！世上无难事，只怕有心人。过年包饺子我掌厨啦！哦哦耶，哦哦耶，哦耶哦耶哦哦耶……
饺子是我们中华民族的传统美食，人们最爱把饺子当早点。菜场、超市、早餐店都能买到它。饺子的种类很多，有肉馅的、菜馅的、三鲜的。。。。。。
我们家最爱包饺子吃了，除夕那天，奶奶说要包饺子，我听了高兴得一蹦三尺高，连声说：“好！好！我赞成！我赞成！”于是，奶奶到市场去买饺子皮后又做好了肉馅，一切准备就绪，开始包饺子了。我拿起饺子皮摊在手心，包了一个，可是一块红红的肉露在外面，就像五指山把孙悟空压在下面，只露出了头似的。奶奶包的饺子一个个却是昂首挺胸端坐在桌子上。没包几分钟，我就不想包了。奶奶说：“就快包好了，你再坚持一下吧！”我实在没办法，只好继续包。不一会儿，饺子包好了，我看见我包的饺子很滑稽，有的像“大肚子将军”挺着浑圆的肚子；有的像受伤的士兵，露出了红彤彤的肠子；有的像弥勒佛一样笑裂开了嘴。
奶奶把饺子放进锅里煮。过了几分钟，一个个饺子在沸水中上下翻滚，就像是孙悟空在翻跟头。饺子烧好了，我迫不及待地夹了一个就往嘴里送，饺子把我烫得哇哇叫，我一下子把香甜可口的肉包吐了出来。看到我的狼狈样，爸妈在旁边哈哈大笑。妈妈说：“你别急着吃，先吹一吹，凉点儿了再吃。”我听了，又重新夹了一个，这次我不是急着往嘴里送，而是用嘴对着饺子使劲吹，再咬了一小口，一股香甜的汁水流进了我的喉咙，那味是那样鲜，那样美。
去年大年三十晚上，我们全家人坐在一起包饺子，我主动提出要学包饺子，妈妈同意了。
大年三十下午，妈妈拿出面板，和好面，还给我系上了漂亮的围裙和干净的套袖。瞧我，多像一个技艺高超的小厨师哟!我先学擀饺子皮，我先拿了一个皮儿，放到左手上。然后用小勺盛了一点馅放到皮儿上。呀!盛多了，馅都“躺”到皮外了。我赶紧用小勺蒯回了一点放回盆里。然后把皮儿对折，左手托着饺子，再用右手的食指和大拇指在饺子皮的边缘上捏出一个个像波浪形的花边。这样，一个饺子就诞生了。我把它放在了盖帘上一看，妈妈包的饺子鼓鼓的，一看就知道装了好多馅。而我包的饺子瘪瘪的，跟没有装馅一样，立都立不住，晃悠了两下便“趴”了下去。妈妈笑着说是因为馅搁少了。
这回，我包之前皮上多放了点馅。结果，包的时候手指一捏，馅都挤出来了，皮儿也撑破了，手上到处粘的都是馅，粘呼呼的，真是惨不忍睹。于是，我不停地调整着馅的多少，又接连包了几个饺子。终于这次，我也能熟练掌握馅多少的技巧了，饺子也像妈妈包的那样鼓鼓的，能骄傲地“站”在那里了。我们很快就把所有的饺子包完了。
晚上吃的时候，我觉得这顿饺子格外香甜。怪不得老舍先生说“劳动最有滋味”呢!
星期三，妈妈买回了肉，面皮和大葱。说：“今天，我们包饺子！”“好呀！”我和爸爸顿时兴奋得手舞足蹈。
于是，全家人在厨房忙了起来，我洗葱。爸爸剁馅，体力活就属于我们父女俩，妈妈站在那里是技术指导。只听见厨房一阵嘈杂的声音。水流动的声音与嘈杂声混合在一起，成了动听的厨房交响曲。一阵忙碌过后，剁馅完了，随着妈妈一声令下。我们端着馅，拿着皮，坐在餐桌上。我洗了手迫不及待的拿了一块皮在手中，用筷子夹了一筷子在肉在皮中，在两边涂上水，再合上，做成饺子的样子。我一手高举着“战利品”，一脚踩在板凳上，兴奋地说“我的第一个饺子登场！”“岳倩，你瞧瞧你，报的什么呢？肉馅要多，那么点肉馅，喂蚯蚓那？”我呵呵地笑个不停，爸爸也笑个不停。“瞧你们说的什么话，咱们家难不成是蚯蚓家族啊？”说完，我们全家人都哈哈大笑起来。
“哎呀！爸爸，你瞧，咱们包的既没妈妈包的好看又没妈妈包的整齐还没妈妈包的快。”“这有什么！我教你！”“妈妈好有正义感啊！”你瞧……
由于我和爸爸的突飞猛进，饺子不一会便我们包完了。我们一家人围坐在餐桌前，吃着自己做的饺子好不愉快！
新春佳节到了，到处张灯结彩，喜气洋洋。在欢乐的气氛中，少不了美味的年夜饭，更少了不象征吉祥如间的饺子。
我盼星星盼月亮，终于盼到了除夕，今年我非常想亲手包饺子，我把这个想法告诉了爷爷，爷爷爽快的答应了，他从冰箱里拿出早就准备好的肉馅和皮，耐心的教我。他把皮摊在手里。蘸点水，放上合适的肉馅，合起来，轻轻对折，捏出花边，一个像模像样的“金元宝”诞生了。爷爷做完示范，娴熟地包起来了。
我照着爷爷的样子，蘸水、放肉馅，对折，捏花边。包好后，拿来一瞧，觉得很满意，我左看看，右看看，觉得一点都不像饺子，我就再捏了捏花边，再瞅瞅，原来是个包子正咧开嘴巴笑呢！
我又开始了第二次尝试，但这次虽然不是包子，却是个扁豆，于是我又尝试了许多次，不是包子就是扁豆。后来我开始总结原因，原来是我没有把握好放肉馅的多少。妈妈告诉我：”肉馅要放在皮中心，要放得合适才行。”
这一次我很小心很小心的做着每一步，终于做成了“金元宝”，我高兴得一蹦三尺高。
煮好饺子，我吃着自己包的饺子，心里暖融融的，暖透了我的五脏六腑。
今年我学了包饺子，我过了一个有意义的新年。
今天早晨，我和奶奶一起到菜场买菜，买来新鲜的猪肉、茭白、豆腐和葱，我们又买了饺子皮。 回到家以后，我、爷爷和奶奶一起包饺子。我一开始不太会包饺子，我笨手笨脚的，用勺子兜了一大勺猪肉馅，因为我想多吃一点，可是事情不如我所愿，肉馅太多了饺子皮放不下，从皮里探出脑袋来。包了好一会儿，我才包好。我们三个人花了好长的时间，我们才包完。
接着，我们把饺子一个一个放进水烧开的锅里，好多的饺子好似一大群舰船在海中漂流。煮了好大一会儿，饺子才煮好了，我都等得不耐烦了，奶奶把饺子从锅里捞了上来，芬芳的香气诱得我口水直流。我的小表哥也门回来了，我们一起品尝这美味的饺子，吃着我自己包的饺子，虽然样子很奇怪，但是我吃得津津有味，很开心，因为这是我第一次包的饺子，这一天，我过得非常快乐。 这一次包饺子让我懂得了一个道理——自己动手，丰衣足食，生活更幸福。
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