微信扫一扫
随时随地学习
随时随地学习
“包饺子喽！”
首先是选材。饺子馅是最重要的，我们买了葱、芹菜、萝卜……我们提着这些材料回家了。
洗干净，我们就开始加工了。首先把这些蔬菜剁成沫，放在一个大盆子里，再拿出冰箱里的豆腐放在盆子里捏碎，再往盆里放些盐和酒搅拌均匀就做好了。我期待已久的包饺子现在就正式开始了。阿婆把饺子皮往手心一放，勺起1汤匙的馅放在饺皮的中央，食指醮一下水对准半个圆一画，再一捏，饺子就像变魔术似的“跳”在手心了。 我看阿婆包的如此简单，于是我决定一起包饺子。呀！真简单呀！我觉得太单调了，于是我包了各种各样的饺子。
锅里的水烧开了，把饺子下下去看着饺子一个个像胖娃娃。盛在碗里，哇！味道真香呀！
今天是周末，妈妈要包饺子，我也来帮忙。
我们首先准备了包饺子的原料，有猪肉、芹菜、豆腐干、香菇、胡萝卜和饺子皮等。我们先把芹菜、豆腐干、香菇、胡萝卜切成一小粒一小粒的，再把猪肉剁成肉泥，接着把全部饺子馅都放进一口大碗里，然后放一些盐、味精、料酒一起搅拌。这样，饺子馅便做好了。
接下来我们便开始包饺子大业了。首先，我把一张饺子皮放在手心上，在饺子皮四周涂上一圈水，舀了一勺子馅，放在饺子皮的中央，再两边对合，用手捻出一些花纹。这样一个饺子就包好了。我们把包好的饺子放在盘里，一个个圆着肚子好像金元宝。
水烧开了，我们把包好的饺子放进水里煮，不一会儿就芳香四溢了。一个个饺子鼓胀起来，像一只只小猪。我迫不及待地拿起筷子津津有味地尝了起来，一边吃一边说“好吃！好吃！”
饺子真美味啊！我爱吃饺子。
今天早上，我说：“妈妈你今天去菜场吗？如果去把我一起带去吧！我要去买4种菜。”妈妈说：“好吧，我就带你去吧。”我们出发了妈妈开着电瓶车就出发了。很快我们就到了菜场。妈妈说：“你要买哪四样东西。”我说：“我要吃饺子。”妈妈马上就知买哪哪四样菜。我来告诉你们吧！是饺子皮、肉竹笋、豆腐干。买了这几样东西我们就回家了。
回到家阿姨把肉、竹笋、豆腐干剁成很小很小的一小块把它们拌好放进老酒、味精、生粉、盐让味道变的更香。可以做饺子了。我把陷放进饺子皮中间把饺子皮对折再对折凹进去就包好了。我再包很快就包好了。物品就把它放在锅里蒸很快就蒸好了。
我吃着自己包的饺子真高兴呀！
星期天，我在家里看电视。听见一阵敲门声，我把门打开一看，是妈妈，妈妈回来了。只见妈妈笑盈盈的对我说：“你看我买了什么!”我一看，妈妈手里拿着一些口袋，“哦!原来是肉、韭菜、饺子皮嘛!”我说。我一想：咦？饺子皮？难道要包饺子？妈妈好象看出了我的心思，说：“对，就是要包饺子!”
我洗了手，跑到桌子旁，解开袋子，将肉拿了出来，我把肉放到菜板上，用刀剁碎，再把韭菜拿出来，切好，将它和肉放在一个盆子里，加入盐和香油还有味精，用筷再搅匀，这样，馅就做好了。
我“抄”起一块饺子皮，用左手托着，右手在盆子里抓一点馅，放在里面，包起来。恩？怎么回事？怎么不是这里破就是那里破，可能是我馅拿的太多了吧!再看看妈妈，嘿!好快，包的饺子个个都像孪生兄弟一样。我是着与妈妈同步，后来，我也终于能包出一个像模像样的饺子了!
我相信下次，我一定比这次包得更好!
2月4日 星期一 雨
今天晚上我和妈妈在家里一起包饺子，准备过年吃。
我模仿着妈妈的样子，把准备好的饺子皮平放在手心上，再用调羹把饺子馅舀到饺子皮的中间，在饺子皮的边缘蘸点水，然后，我把它对折，紧紧地捏在一起，防止露馅。慢慢地，我包饺子的速度越来越快了，当妈妈包好一个饺子时，我也能包好一个，甚至我比妈妈包得还快，我跟妈妈比赛谁先做满一盘谁就赢，最后我赢了。我按照自己想法，还做了不同的花样，它们放在盘子里看起来，有的像贝壳，有的像半朵花，还有的像珊瑚。
妈妈竖起大拇指夸我进步得真快！我听了妈妈的夸奖，心里美滋滋的。我从劳动中感受到了快乐！
江苏常州湖塘实验小学御城校区二年级:汪靖霖
我和妈妈一起包饺子，我擀皮儿，妈妈包。只见妈妈把饺子皮儿摊在手上，用筷子夹住肉馅放在饺子皮儿中央，两只手的拇指和食指一捏饺子皮儿，一个饺子就出来了。它像一只小鸭子！一会儿，桌子上就出现了一群排着整齐队伍的“小鸭子”。饺子包完了，妈妈像个司令似的，喊了一声"下"，这些“小鸭子”就争先恐后地跳进锅里，像一个个潜水员。过了一会儿，“小鸭子”鼓着肚子漂了上来。妈妈用漏勺把它们捞到碗里，我夹了一个咬了一口——啊，真香呀！
邮箱： 