弟弟哭了,我会逗他笑,小朋友过马路我会领着他,地上有垃圾我会扫。这些都是平常的事情,让我记忆犹新的一件事,那就是第一次做饭。
有一次,妈妈干活没时间做饭,我来帮妈妈做饭。首先拿一个饭盆,舀三小瓢大米,倒上水,搓米地时候,我发现一粒粒大米像一颗颗晶莹的小珍珠。米搓好了倒水时,一定要慢慢地倒,否则大米就倒出去了,大米洗净后,舀上水抚平,用中指试一试水多少,然后放进锅里,等锅里的水开了,再看一看表,再过30分钟大米饭就做熟了。
吃饭了,弟弟比以前吃的多,妈妈吃了一口说:“真是好姑娘,你真的长大了,能帮妈妈做饭了。大米饭做的真香啊!”
通过这次做饭,我懂得了妈妈是多么的辛苦,今后,我写作业一定要自己认真的写,不让妈妈操新,写完作业帮妈妈干力所能及的活,替妈妈分担点任务。
我八岁了,妈妈常对我说:“儿子,你已经长大了,应该学着帮大人做点事,要学会独立生活。”我心想,这话说得倒也是啊!我能做点什么呢?
恰好晚上爸爸妈妈都去开会,很晚才回来。对!这该是给父母做饭的最好机会。说干就干,舀了一碗米,倒进盆里用自来水淘净,并给锅里倒上水。我引起了火,然后坐在板凳上,望着燃烧的火苗。水烧开了,我把米倒进锅里,盖上锅盖。大约过了几分钟,我闻到一股米的气味。便揭开锅盖,热气马上腾空而起。我将米饭捞起搭进蒸笼,过了一会儿,锅里散发出阵阵米香......我炒了盘妈妈爱吃的白菜,还有爸爸喜欢吃的土豆丝。
爸爸、妈妈回来了,我连忙端上饭菜。他们一边吃一边问:“谁做的饭菜?还蛮好吃!”我不好意思的低下头。
通过这次做饭,我懂得了自己的事自己干,要帮助大人做点儿事,减轻父母的负担。
星期六,妈妈对我说:“儿子,你现在长大了,总不能老是衣来伸手,饭来张口,我教你做饭吧!”“好啊!那我们今天吃洋葱吧。洋葱对身体可好啦!”嗯!今晚的晚饭就看我“牛大厨”大显身手吧!
妈妈给我说了做法,我默默记在心里,然后按照妈妈说的去做。 首先我把菜洗干净,再把菜切成片。这时,我的眼睛有点痛,眼泪不知不觉流了下来,喔,我现在终于知道妈妈切洋葱的时候为什么总是“哭”呢。最后,打开火源,往锅里倒一些油,再把洋葱倒进锅里,炒一炒。过了几分钟,妈妈说:“差不多了!”
在妈妈的帮忙下,我完成了这道菜。啊,真是色香味俱全! 今天我吃的特别多,因为这是我做的。
今天下午,我出去玩,刚回家妈妈就说:“儿子,今天妈妈教你做煎鸡蛋。”我一听高兴极了,我马上洗手,洗完手就跑到厨房让妈妈教我做饭。妈妈给我示范了一次我就学会了,先把火打开,再倒上油,然后打上一个鸡蛋,一面熟了再煎另一面,直到全煎熟了为止。我吃了一口自己做的煎鸡蛋可好吃了,下次我一定还做煎鸡蛋。
今天中午我帮妈妈做焖面。
我首先把手洗干净,准备好豆角、茄子、土豆、大葱和调料等。
我先把豆角的筋去掉,再掰开,把土豆的皮削掉,洗干净它们,然后把土豆、茄子切成片,把大葱切成细丝,这样菜就弄好了。然后把一碗面倒进盆子里,边洒水,边用筷子搅拌,然后揉成面团,然后在面板上来回滚动,擀的均匀,面薄了再对折,切成面条。
炒菜时,先把适量的油倒进锅里,然后放葱,花椒、大料,再放土豆等,等这些菜变了色,再加适量的酱油,搅拌几下,最后再加适量的水,菜熟了以后,把面均匀的放在菜上,焖5分后,用筷子搅拌,把火关小,稍等一会面就熟了。
炒菜时又呛又热,背也痛,看来做饭也不容易,而吃一顿饭却很轻松,我吃着自己的劳动果实,觉得今天的饭最香。