今天是星期天,妈妈休息,突然妈妈对我说:“我们今天来包饺子吧!”“好啊,好啊。”我急忙点头。(因为我特别喜欢吃饺子)。
妈妈先把面揉好,再搓成一条,再切一下,滚一下,切一下,滚一下,一个个像“小粽子”似的,然后用手把它摁瘪,用擀面杖擀成皮。我拿起一张皮,把馅放在皮中间,把皮两边的对折,把两边捏住,饺子就包好了。可是第一个成了“四不像”,第二个又太小了。
虽然我以前包得不好,现在连妈妈都说好呢!
1月24日 ,我看见妈妈在包饺子,就也想包。
妈妈不同意我包饺子,我就缠着妈妈说:“妈妈,我就要包饺子,就要包饺子!”妈妈只好勉强答应了。她先示范一个给我看,然后我就学着包了起来。妈妈说:“包饺子要把一张皮子平放在手心里,在皮子上面蘸点水,然后把馅放一点在皮子中间,最后,把皮子对折,包成半圆形,边上捏一捏就好了。”我终于包好了第一个饺子。
今天真是个快乐的一天呀!
今天,妈妈说包饺子吃,我听了高兴极了。我还没包过饺子呢,今天正好学一学。
妈妈先把切碎的青菜和肉放在一起,然后放一些盐、味精和麻油。这样饺子心就做好了。
接下来我开始帮妈妈包饺子了。我拿起一张饺皮,夹了些饺子心放在里面,可是怎么也包不起来。妈妈笑着说:“不要急,多练几次就行了。”于是我也学妈妈的样子,把饺子皮折成半圆,然后用手捏紧,一个饺子在我的手下就做成了。虽然我没有妈妈包的漂亮,却是我劳动的成果,我心里很高兴。
有一天,我和妈妈一起来到了奶奶家。奶奶教我包饺子。先揉面,只见奶奶拿出一带面粉和两个盆子,两碗水。
对我说:“你拿一个盆子和一碗水。我拿一个盆子和一碗水。”开始倒面粉了,我迫不及待的倒面粉,倒好了面粉,开始揉面了,首先放点水,不要太多也不要太少,然后开始揉面了,先把手洗干净放进去开始真正的揉面,一开始会黏在手上,后面就会捏成一个球,然后把球压扁就是一皮了。然后把陷子包进去就可已了。
今天,我们一家来包饺子。 我们先把肉馅给调好,然后拿出包饺机,把饺皮放到包饺机上,舀上肉馅,然后把包饺子机一压,一个饺子就出世了。接着,我们一起包起来,我要抱一个搞笑版的饺子,于是我就包了一个狗屎一样的饺子和兔子一样的饺子,不过一会儿,饺皮被我包的一个不留,肉馅也是。最后,我们把饺子放到锅里煮,过了56分钟饺子终于被我们煮的软软的了。 今天, 我吃着自己包的饺子,心里甜甜的。
多么美味、漂亮的饺子呀!这可是我亲手包的!不信,你听我说:
中午,奶奶带了饺子皮和肉馅来我家。妈妈说:“我要开始包饺子啦!”我也吵着要帮忙,妈妈说:“你来试试吧!”这句话可把我乐坏了。我学着妈妈的样子小心地在圆圆的饺子皮中央放点儿肉馅,再把皮子往下折,将馅盖在里面变成一个半圆形,接着用手把边弄得一皱一皱的。啊,一只饺子就做好啦!饺子像一个弯弯的月牙,又像一条小小的花边裙,还像小娃娃咧开的笑嘴巴。
包饺子多么有趣啊!
晚上,我去姑姑家包饺子。
姑姑先拿来一张,在四周涂上一些水,然后用筷子夹肉,把它放在中间,把匀称的饺皮捏紧,让它们和在一起,再把四周也和在一起,一个饺子完成了。
于是,我动手做,可开始的饺子,七拐八歪,不成样子了,后几次才有点麽样,经过九九八十一次练习,我的饺子和姑姑的一摸一样,好像是在镜子里映出来的一样。晚上吃饺子时我吃得特别开心,说“真好吃”因为饺子是自己亲手做的。
一听老师说包饺子活动正式开始,大家可高兴了。你瞧,大家像一群叽叽喳喳的小鸟,一边说笑,一边手里忙个不停。
不一会儿,“花样百出”的饺子一一放在托盘上了。嘿嘿,真是丑死了,有的被捏得湿漉漉的,成了一团面糊;有的裂开了嘴,肉都从里面跑了出来 …… 唉,看来是包不好饺子了。老师在旁说:“别急,别急,慢慢来,学老师的样,老师相信你们一定行!”慢慢地,大家的手变巧了,一个个象模象样的饺子终于出炉了,大家开心地笑了。
今天,妈妈买来了芹菜、肉和饺子皮,准备包饺子吃。
妈妈先把芹菜切细,再把肉跺碎,加上盐、味精等调料,就包起饺子来了。我把芹菜和肉包在饺子里,做了各式各样的饺子:有五角星形的,鱼形的、三角形的……
锅里的水烧开了,妈妈叫我把饺子放进去,不一会儿,饺子就在锅里跳起舞来。我的“小鱼儿”在水里游来游去,肚子涨的饱饱的。妈妈说赶快加水,烧开,再加水,等饺子浮出水面就熟了。我连忙拿出一个大碗,放了一点盐和味精,放了少许的芝麻油和醋,把饺子捞出来盛在碗里。闻着香味四溢的饺子,我忍不住了,飞快地吃了一口,觉得今天的饺子特别的香。