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随时随地学习
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我最喜欢吃的小吃是北京烤鸭，它是北京最具有特色的小吃了。
我曾经在一个偶然机会里，知道了怎样做北京烤鸭。先拿出一个洗衣干净而且拔过皮毛的鸭子，用钩子钩住它的嘴巴放到火炉上烤，大概烤20分钟左右就可以了。最后把它拿出来放在桌子上，用刀切成片后，放入盘子里，就大功告。闻起来香喷喷的，真令人回味无穷。
光吃鸭子可不行，要有调料才更好吃。调料的颜色也是五彩缤纷。有白里透青大葱，棕黑相间的甜酱，乳白色的卷皮和红通通辣椒。把黄脆脆的鸭肉卷在白色的卷皮里，可谓是美味佳肴。
开始吃烤鸭了，一大盘切片的鸭肉油嫩嫩的，四周摆放着葱、酱等各种调料。通常人们吃烤鸭时，会用卷皮把鸭肉和葱酱包在一块儿，一口咬下去，真是人间美味！
吃烤鸭时，我又新创了一种吃法呢！先把鸭肉沾一点甜酱，再拿出三个卷皮。一个卷皮里包着鸭肉，另外两个里面即是空着的。空的卷皮也卷起来，就拼成了三角形，这样既美观，又好吃了。如果你做好了还可以请别人猜哪个里面有鸭肉，猜对了就请他吃个够。
北京烤鸭真调谓是色香味俱全。如果大家去北京游玩，一定不要忘记品尝北京最具有特色的小吃——北京烤鸭！
我曾想去繁华的东方之珠香港，我也想去四季如春的昆明，我更想去三亚的天涯海角，但是我最想去的还是首都北京。
提起北京，人们都会想起长城、故宫、天安门……我想去长城，因为人们都说不到长城非好汉。我好想站在八达岭上看看那万里长城，摸着那古老的墙石，踏着平坦的石路，仿佛走进了神境。穿越崇山峻岭，千涧万壑，一道锯齿形的高墙随势起伏蜿蜒，如一条巨龙盘旋于起伏的群山之巅，气势磅礴。我真想爬一爬长城，当一回好汉。
我还想去故宫，看看那九千九百九十九间房子，看看皇上生活的环境，看看广阔的地方，看看楼角的龙凤、狮子等吉祥的石像，当一回小皇帝。
我最想去的是天安门，看看护旗队队员升国旗的景象，看他们甩出国旗角的精彩的一幕，看着他们踏着整齐的步伐向旗杆走去，我会在天安门下拍照留念。
我想去奥运村，去看看现代化的北京，去看看鸟巢、水立方到底是什么样子的。
既然去北京，肯定少不了吃。我要品尝那里最有名的烤鸭，听说烤鸭的皮放在盘子里还能发出响声，真是奇了。北京的烤鸭还是外焦里嫩，香飘万里啊。北京的名吃还不止这一种，还有涮羊肉、冰糖葫芦、大碗茶……
北京是我向往的地方。我一定要好好学习，考上清华北大，让父母为我而骄傲。
我曾想去繁华的东方之珠香港，我也想去山清水秀的桂林，我更想去三亚的天涯海角，但是我最想去的还是北京了。北京是我国的首都，全国政治、经济、文化和交通中心，是我做梦都想去的地方。
北京，我想对你说：“我多么想去世界最大的城市广场----天安门广场看国旗徐徐得升起，这是多么庄严的时刻！”
我多么想到万里长城看一看，人们说“不到长城非好汉！” 我想站在长城上大喊：“我来了，北京！我来了，长城！我来了，我们的首都。”
我多么想到电视上出现的故宫看一看。听说故宫里有好多皇帝居住过这里面，我还听说过这里面的宝物都是无价之宝，我好想去故宫里看一看。我特别想到电视里小燕子住的地方---淑芳斋看看，体会一下小燕子的感觉。
我多么想到全国学子向往的北京大学、清华大学等著名学府去看一看，将来长大了我一定要来这里上大学。
我想登一登北京的万里长城，我还想尝一尝北京烤鸭，可是妈妈担心影响我的学习拒绝我。我一定要好好学习，让妈妈早日带我来这里。2010年的北京，等着我！
今天是去北京旅游的日子，伴随着明朗的天气，我们开始了我们的北京之旅今天我们的安排是上午到十三陵的长陵观赏它的美丽风光，下午就是到鼎鼎有名的长城看看它的历史文化。
当旅客们听到要去长城，都激动得不得了，包括我。只有少数旅客无精打采。不愿意受爬长城一路艰辛的罪。首先，我们要要去长陵游玩，因为下午的活动太有趣，所以我们游玩长陵时不是觉得很有兴趣，但是还是认真的看了看长陵的风光。终于，到下午了，我们吃完了中饭，就乘车来到众人都梦寐以求的地方—长城！了，俗话说：“不到长城非好汉，到了长城是傻蛋。”现在我就在体会这种感觉，我们走的是八达岭长城，从山海关到嘉峪关一共有一万三千多米，而这里，也连着一条龙脉，山海关是龙头，嘉峪关是龙尾长城是用条石搭的，一块有几千斤重，在城墙两米多高的地方，有撩望口和射口。共撩望和射击用，长城上有许多城台，它们直间有十几米远，当我到二个城台时，它的路，非常的陡，就像山壁。离两三个城台时候有一个好汉坡，我们走到离汉坡有六个城台的地方就败下阵来，只有我的伙伴钟廖仍还在爬．．．．．．
天快黑了，我们坐上了返回旅馆的汽车．一天的愉快旅游也结束了。虽然很疲劳，但是我了解中国的历史文化，知道了中国的历史悠久和繁荣。我为长城骄傲，我为中国骄傲
俗话说得好：民以食为天。今天给大家介绍一道名菜：北京烤鸭。
“北京烤鸭”顾名思义，就是北京的烤鸭。关于北京烤鸭，还有一个故事。
自从明成组于十五世纪初由南京迁都北京后，北京地区的养鸭事业逐渐发达了起来。当时，明朝皇帝为了调运江南粮米供宫廷挥霍，曾动员大量民工疏通运河。运河畅通后，运粮的漕船往往千艘接连而行，史称“岁漕四百万石”。督管漕运的官吏仗此大发了横财。由于漕运管理不善，落入河内的粮米不计其数。北京运河一带的鸭子，长期以这些散落的粮米为食，体型、肉质逐渐起了变化。正像乾隆年间的才子袁枚所说：“谷味之鸭，其膘肥而白色。”以后，经过北京地区劳动人民的长期精心喂养，不断发展优种，淘汰劣种，并在我国南北朝时即有记载的养鸭“填嗉”法的影响下，独创了人工“填鸭”法，终于培育出了毛色洁白，雍容丰满，肉质肥嫩，体大皮薄的新品种——北京鸭（亦称北京填鸭）。用北京填鸭烤出的鸭子，其鲜美程度远远超过以往的各种烤鸭，被称为“北京烤鸭”。
北京烤鸭其皮香脆可口，其肉肥而不腻。吃起来令人余味饶舌，三日不绝，回齿留香。来北京，只有吃过北京烤鸭的人才算是来过北京。吃完后，那个人不是回味无穷，连连赞赏？真是不枉人生走一回呀！
我最盼望的就是去北京玩了！去看升降旗，去登长城……那是多么爽啊！今年过年时，爸爸妈妈帮我实现了心愿。
降旗仪式
来到北京天安门前看降旗仪式，我们提早50分到了，但是围在铁栅栏外观望降旗的人群已挤得水泄不通，我好不容易才从人缝里挤了进去！盼啊，盼啊，庄严的降旗仪式终于开始了。首先，排着整齐队伍的士兵从天安门前走了出来，然后，两位士兵走出方阵，一名士兵用手把国旗缓缓地降落，旁边的一名士兵面向国旗敬礼。围观的群众都拿着照相机不停地拍下这庄严的一幕。天安门前的降旗仪式真是特别。我们学校的降旗仪式可普通啦，学校的旗杆很短，而且没有护旗手。
长城
“不到长城非好汉。”我如愿以偿做个“好汉”了！一大早，我穿着厚厚的棉衣来到长城脚下。哇！长城真像一条长龙，伏卧在崇山峻岭之间。我恨不得快点走上去。爸爸妈妈怕我走不动，所以就先坐一段缆车。下了缆车，我握着冰凉又粗糙的围墙，走了凹凸不平的台阶，又走了非常陡峭的一段陡坡，好不容易才登上了八达岭长城。
我站在八达岭长城上，远看脚下这条蜿蜒盘旋的“长龙”。我就情不自禁地佩服起古代修筑长城的劳动人民来：我光走就很费劲儿了，可他们在当时没有任何现代工具，能用勤劳的双手建造起这雄伟的长城。好厉害啊！
北京，是我国的首都，也是我去过的最令人流连忘返的地方。去年暑假，我和爸爸、妈妈做了一个晚上的火车，来到了这个美丽的城市。北京的景点繁多，令我记忆最深的还是那“史上最雄伟的体育场”—鸟巢。
这个巨大建筑在盘古大楼的对面，由许多交错的钢架组成。从远处看，它和自己的名字一样，像一个美丽的鸟巢，不过这鸟巢是空心的，里面可容纳上万人。鸟巢的旁边就是水立方了。这个方方正正的游泳场，光是那纯蓝色墙壁上水泡似的花纹就令人赞不绝口。据说，水立方的墙壁是由三千多个“气枕”组的的。
看来，造水立方工人们还花费了不少时间来设计这个美丽、神奇的建筑。除了鸟巢、水立方，我们还去了那古老的故宫、雄伟的恭王府、庄严的毛主席纪念堂、美丽的颐和园等，这些景点也值得一看。北京，真是个令人陶醉不已的城市。
我曾想去繁华的东方之珠香港，我也想去四季如春的昆明，我更想去三亚的天涯海角，但是我最想去的还是首都北京。它是一座古老文明和现代文化兼有的城市，是中国人民聪明与智慧的结晶。
我想去北京天安门看升旗仪式，看看天安门广场是怎么升旗的，看看升旗仪式的仪仗队是怎么刻苦练习的。我还想去毛主席纪念堂，瞻仰毛主席的遗容。我还要去人民英雄纪念碑，感受一下它的高大！
我也想去北京故宫看看，看看里面到底有什么，里面布局是什么模样。等我长大，成为中国中央一位领导人的时候，我会让故宫免费观赏。
我也想去攀登万里长城，看看万里长城有多长、有多伟大、有多少块石雕砌成的。听说不到长城非好汉，我要爬到长城的最高处看看，做一回“好汉”！
我还想去2008年举行奥运会的地方---鸟巢，更想去看看水立方是什么样子的、是什么颜色的。听说那里是现代化北京的代表，想去看看当时运动员是怎样在这里举行开幕式。
除了这些，我还想去尝尝北京的小吃，有烤鸭、冰糖葫芦、大碗茶等等，我会一一品尝，吃个饱才罢休。
到二天的时候，我要去北京的动物园看看，看看从其他国家运到我国的动物们。到下午的时候，我要去一个最受小朋友欢迎的地方---欢乐谷。晚上的时候，我要去看看北京晚上的---海洋馆，看一下海洋管里有哪些精彩的表演。
美丽的首都---北京，我真的很想去呀！
哈哈！每次我去到家尝吃饭时，老北京炸灌肠是必点的菜！
炸灌肠是一种北京特有的风味小吃。清朝慈禧太后非常喜欢。炸灌肠是用绿豆淀粉加香料灌制成型的一个长长的淀粉肠。它的原料有：灌肠一包、大蒜四至五瓣、白开水、盐、玉米油、香油。
它的做法是：(灌肠，需买白玉牌子的哦！)灌肠切成片备用。灌肠切片是有讲究的，需切成一边厚，一边薄，这样才能酥脆可口，软中有脆。煎锅中倒入适量的玉米油，小火煎灌肠，煎至变得不透明后翻面再煎另外一边。大蒜一定不能用刀拍碎，要用压蒜器压成蒜米或者捣蒜罐子捣碎成蒜末，这样才可以出来蒜的香味。兑入白开水，加入少许盐调味后，点上一点香油即可。
炸灌肠是我的最爱，它需要蘸蒜汁，吃起来有点咸味儿，又香又脆，吃上一口还想吃第二口，吃完炸灌肠，我的心情就快活起来。
我喜欢家乡小吃——老北京炸灌肠，我爱我的家乡！
北京颐和园是清朝时期的皇家园林。风景秀丽的它，向世人展示中国皇家园林的美。 我们刚进颐和园，一座极有园林特色的，由白玉汉石砌成的拱桥就出现在眼前：石拱桥护栏雕着许许多多的龙，栏柱上雕刻着一只只威武的，形态不同的小石狮子。经过石拱桥，便看见了昆明湖。
昆明湖是颐和园一个大湖，从高处向昆明湖望去，昆明湖就像一个寿桃。昆明湖，是一个人工湖，我想，那该要用多少人力物力呀！ 昆明湖周围绿树成荫，景色宜人，湖水清澈，真令人心旷神怡。 在昆明湖的北岸是一条雕梁画柱的长廊，这长廊长达700多米，有1万2千幅画，并且每幅画都没有相同的地方。 走到长廊尽头，就看见一座倚山而建的阁楼——香阁。香阁是慈禧太后游玩颐和园，在颐和园休息的地方。那里红漆梁柱，金漆木雕，金壁辉煌，里面还有不少奇珍异宝。
最后我们来到了颐和园的一个景点：苏州街。它是将江南民居生活浓缩到园内，苏州街环形而建，街的一边是古色古香的商铺，地是用花岗岩石建成的，另一边是水道，中间有小拱桥，好像回到古时。 颐和园有山有水，有亭台楼阁，真不愧为皇家园林。
同学们，你们在暑假里过的快乐吗？我就很快乐，因为暑假里我到北京去旅游了，北京可是一个历史文化名城。
我首先来到了有着悠久历史的故宫。爸爸早就告诉我故宫是历代黄帝居住的地方，今天我们可以大饱眼福了。走进去一看，真气派啊！那里有九千九百九间半房间，所有建筑庄严、宏伟，充分显示封建帝王至高无上的威严。导游还介绍说：这里原来保存着许多珍贵的国家文物，后来八国联军入侵中国，烧、杀、抢、掠无恶不作，至今，那些文物还流落在海外。导游又指着那一口缸说：原来它表面是用金子做的，后来入侵者用刺刀把金子刮下来抢走了。我看着、听着，心里暗下决心：中国人一定要强大，才不会受别人欺负。
“不到长城非好汉”，接着我们又来到了八达岭长城。长城连绵起伏、曲折蜿蜒，像一条巨龙卧在山峰上。我向好汉坡冲去，啊！终于到了最高峰！忽然威风拂面，真舒服。从长城往下看，烟雾燎绕，气势磅礴，长城不愧是中国一大奇观。
同学们，你们如果有时间的话，一定要到中国的首都－－北京去玩一玩噢！
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