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随时随地学习
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今天，妈妈正在包饺子。我看着觉得很有趣。我也上去看了一下，我问妈妈：“饺子怎么做呀？”
妈妈告诉我说：“先把馅弄好，再和好面，把面用擀面杖擀成皮儿，然后再把馅放在皮上合起来一捏，饺子就做好了。再放到锅里面煮上十几分钟就好了！”
我看着，有萝卜馅的、肉馅的、三鲜的……
有半圆形的、圆形的、正方形的……
我自己做了饺子，很香，我很高兴。
今天晚上，我和妈妈在家包饺子，我还是今天晚上的主力呢！
我先和面，第一步：到入适当的面粉，第二步：倒点温开水使劲和，第三步：再揉揉和和，第四步：大功告成 再把韭菜洗干净，炒鸡蛋碎，再切点木耳碎，把菜准备好了后就可以包饺子了。
把面先搓成长条，再切成小块，擀成面皮，再把面皮里面放上馅，捏紧，一个小饺子就包好了。 过了一会儿，饺子包好了，妈妈去煮饺子，不一会儿，水开了，妈妈把饺子下入锅里，三分钟后，饺子煮好了，看着自己亲手包的饺子，心里很开心，味道也很好吃。
通过这件事，我终于知道了坚持就是胜利这句话的意义，只要坚持就一定会成功的。
今天，妈妈给我了十元钱让我去买韭菜。我骑着滑板车到友谊去了，我把滑板车放到了门口，我出来的时候看见滑板车还在那儿乖乖的等着我呢。我过大马路的时候听见有人说：“这是谁家的小孩？”说话的人还领我过马路了呢！ 到家的时候我学会了包饺子。
妈妈先和好面然后把韭菜洗干净，再把韭菜剁碎，然后再把粉条煮一煮再剁碎和韭菜混在一起，再放六个鸡蛋搅拌均匀，就开始包饺子了。先把饺子馅放到饺子皮里，再把饺子皮封紧不让它露馅一个饺子就完成了。 我还学会了挑韭菜，妈妈说细的韭菜好，我问：“为什么细的韭菜好，粗的韭菜不好呢？”妈妈说：“粗的韭菜水多，饺子容易漏水，粗的韭菜还不好切，不象细的韭菜切一遍就能包进饺子里，粗的韭菜切完后还得剁碎。”这回我就明白了为什么细的韭菜好了。
今天，妈妈带我去安华。妈妈给我买了一本成语字典，里边有很多成语，我看也看不懂。妈妈给自己也买了几件衣服。回到家后，我和妈妈就开始包饺子，我包了十四只饺子，妈妈包了很多。
包好后，妈妈开始放到锅里蒸。蒸好后我闻了闻说：“好香啊！”到了晚餐的时候，妈妈说：“今天晚餐就吃饺子。”我说：“好啊！”我吃了好几只呢！
今天，妈妈早上说包饺子。我听了，高兴地跳了起来。
爸爸一早就去买了一些饺子皮。用大葱、白菜还有鸡肉做了香喷喷的馅料，做好后，我就和姐姐一起开始包起饺子来，姐姐先拿起一个饺子皮，用勺子把馅料舀起来放在饺子皮上，像纸一样将它对折，再把边缘捏紧。于是一个个精美的饺子就被包了出来，我想尽千方百计学姐姐的样子，可是怎么都不行。不是馅多，就是捏的不够用力。
就在我快要放弃的时候，姐姐对我说：“别灰心，多试几次就可以了。”我静下心来，慢慢地包，终于，一个个漂亮的饺子在我的手中诞生。
今天我学会了包饺子，真令人高兴。
今天，妈妈爸爸做我最喜的饺子，我决定学包饺子。 妈妈妈包了一个饺子让我看，我照着妈妈的样子，我拿了一张饺子皮放在手掌上，放了点肉馅，肉馅娃娃露出了一个小头，好像观赏这个世界，我 费了九牛二虎之力也没有把它塞进去，我灰心了，妈妈好像看出了我的心思说：“事上无难事，只怕有心人，没有什么事一下子做好的，只要用心去做就会成功。”我听了妈妈这句话，我又继续包。
妈妈一把手教我第二个，第三个站在一旁指导我，第四个让我一个人独自做。。。。。。饺子越来越多，我包饺子也越来越快。
我今天吃着自己包的饺子比吃了蜜还甜。
我明白了事上无难事，只怕有心人，做什么事都要有耐心。
妈妈准备包的包饺子是韭菜肉饺。妈妈准备好了韭菜和肉，先把韭菜和肉跺碎，再把豆腐切成块，然后把韭菜、肉和豆腐搅拌均匀，在搅拌的同时，打下一个鸡蛋一起搅拌，搅拌均匀后，包铰子的馅就做好了。下面就开始包饺子了。
我照着妈妈做的样子，用一块饺子皮，在上面放了一点点馅，妈妈见了忙说：“不对，不对，你的馅放得大镜太少了，放多点才好吃。”我似懂非懂地点了点头。在合拢的时候最难，要弄出一些波纹来，这样才好看。妈妈非常熟练，而我呢，半天才包了一个，而且包得不好看。
包完了饺子，我要对大家说，包饺子也有很大的学问呢！
除夕那一天，我们一家人去奶奶家过年。吃过团圆饭后，我们开始包饺子了。
我们一家人围着桌子包起了饺子，看到爸爸妈妈包的饺子又漂亮又精致，我也想包。可我不会包呀！于是我问奶奶怎样才能包出好看的饺子？奶奶说：先拿一张饺子皮，再用手指蘸点水，把饺子皮外面一圈涂上，然后把肉馅塞到中间，再包起来就可以了。
我按奶奶说的做了一遍，一只饺子做成了，可是馅太多了。第二次做的就好多了，后来我一遍又一遍的做，现在我做的饺子可漂亮了，而且我还学会了做团圆果和馄钝。
奶奶夸我真是一个能干的孩子，连哥哥姐姐都不会做呢！这天我好兴奋啊。
大年初一，我们全家人一起包饺子。爸爸准备了两种馅儿，一种是三鲜味，另一种是韭菜味。
爸爸先揉了大面团，我也一起帮忙揉面团，面团非常柔软，很有弹性。接着爸爸开始擀皮，我和妈妈一起包饺子。妈妈包了50个饺子，我包了15个饺子。妈妈说：你包的饺子像恐龙。我觉得我包的饺子像刺猬。然后，爸爸把我们包的饺子全都煮了，我吃了11个饺子，自己包的饺子美味极了。
今天，我、姑妈和婆婆包了饺子。因为晚上我们吃饺子，所以才包饺子。原来，包饺子也不简单哪!首先把面团揉的像薄饼一样薄。再把面饼切成一小块一小块的。然后把肉馅放到小面饼里，我捏的精精怪怪，变变态态。卷成筒状。
过后再一捏。我捏的还是精精怪怪，变变态态。但是要变成包包状。很难那!今天我特别高兴，也很累。希望以后不会这样吧!
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