星期六的中午,太阳高高地挂在天空。阳光照在我的脸上,暖洋洋的,真舒服!
奶奶说:“今天中午可以包饺子了!”我一听,高兴地不得了!奶奶拿出准备好的饺子馅和饺子皮,又倒了半碗水,说:“先去洗手再来包吧!”我一听,就去洗手。手洗好了,我把手擦干,坐到凳子上。奶奶说:“开始包吧!”
我拿起饺子皮,在四周蘸上水,放上一小勺馅,再捏一捏,一个饺子就做好了!我们一起包了许多的饺子。奶奶开心地说:“馅和饺子皮都包完了,我们煮几个尝尝吧!”说完,她就拿饺子放入锅中。煮了一会儿,我把锅盖掀起来,一看:饺子在锅中一起一伏,有的像在游泳,有的像在潜水,真有趣!奶奶走了过来,拿起勺子把饺子一个一个地舀出来。我迫不及待地拿起饺子就吃,一尝,好吃极了!
我想:“我永远也忘不了自己包的饺子的味道!”
一天傍晚,我放学回家看见奶奶正在和面、剁馅准备包饺子。我对她说:“奶奶,让我也来包饺子吧!”她同意了。我可高兴啦!
我想:包饺子还不容易呀!每次我看奶奶包饺子,都是左手拿擀面杖,右手转动面皮,几下就擀好了饺子皮。然后把饺子馅儿放在擀好的皮上,把皮从中间对折,这样就包好了。
于是我也学着奶奶的样子开始擀了起来,可是手就是不听指挥,怎么也擀不好。奶奶在一旁边示范边说:“慢慢来,不要一口吃成一个胖子。”听了奶奶的话,我又拿起一块面,按照奶奶的要领,重新擀起面皮来。虽然不太好看,但总算擀好了一个饺子皮。于是,我把馅放在皮上,从中间往两边捏,好不容易包成了一个饺子。虽然这个饺子看起来很难看,但是我还是高兴得看了又看。
吃晚饭的时候,我感到今天的饺子格外的香,因为这是我的劳动成果。
“啪”“啪”……震耳欲聋的鞭炮声打起了鼓。过年了!家家户户都要吃饺子。 今天早晨,我起了床,见奶奶准备好了馅、皮。那馅飘出一阵阵香味儿,都飘到我房间了。我心血来潮,也想包。 当我洗刷完毕时,奶奶正在精心的包着饺子,只见皮和 馅在奶奶的手里神奇地变成了一个花纹精致的饺子。我看了,迫不及待的冲过去,拿起一张皮,在皮上放上 馅儿,包了起来。可馅儿放得太多了,这边刚捏住,那边又开了口。包了半天,终于包了一个“四不像”。
我索性使劲捏住了它张着的大嘴,正当我看着自己的杰作暗暗高兴时,不听话的它,又从下面张开了大嘴,馅儿全都漏了出来,弄得我哭笑不得。我心想:你这不听话的大嘴,怎么关不上呢! “哼,我不包了。”我撅起了嘴,抬起了脑袋。 “孩子,什么事都不能把半途而废,都要坚持到底 ……”奶奶说个不停。 “那好吧 。”我又继续包。我练习了好几次,终于包了几个饺子。
今天,我们家打算包饺子。妈妈早上买好了饺子皮,准备好了饺子馅。我们一家就开始包起饺子来了。
首先,我拿起一张饺皮,往里面放了一些饺馅,然后用手沾一点水,最后轻轻一捏,一个饺子就包好了。这时,我发现爸爸包的饺子很奇特,他包了一个圆圆的饺子,我就问爸爸:“这是什么呀?”“这是草帽饺子,”爸爸回答说。一听到草帽饺子这个词,我就来了劲,忙问爸爸:“草帽饺子怎么包呀?”爸爸说“其实草帽饺子很简单,只要把刚才包的饺子轻轻弯一下,再用水粘起来就可以了。”按照爸爸的指导,我很快包好了很多“草帽饺子”。
饺子包完了,妈妈就把这些饺子放进锅里煮。不一会儿,一阵香气扑鼻而来,饺子煮好了!我急忙跑到锅前,妈妈给我盛了一碗。我津津有味地吃着自己亲手包的饺子,真香啊!
下午,我和奶奶在家里包饺子。
包饺子先要把菜干放在盆里的浸泡,然后再剁烂,再把生姜和葱切成小块放进菜干里,再把肉剁烂,最后把肉和菜干放在一起搅拌成肉馅。
包饺子,先要准备好饺子皮、馅、筛子,然后我学着奶奶的样子开始包饺子。先把饺子皮对折,再用手把边缘捏紧,最后再折出一个个褶皱。开始我包的饺子很难看,多包了几个就越来越好了。
我和奶奶一共包了三十几个饺子,接下来就等奶奶把饺子煮熟,我就可以吃饺子了。
饺子出锅了,我一口一个,吃着自己包的饺子,特别开心。
今天,天气一直闷闷不乐,害得我也一点也不高兴。因为爸爸两周都没回来了。
中午,我帮姥姥包饺子。姥姥先和面,然后弄成一条一条的,又弄成一块一块的,我拿擀面杖向上下左右压,最后成了一张小饼,然后姥姥把馅放进饼里,捏成一个像小船的饺子。我也试着包了很多饺子。我觉得一点都不累,还很开心。
吃着自己包的饺子,心里真开心。
有一天,妈妈给我包饺子吃。看到妈妈包得饺子小巧玲珑,非常美观。我心里也怪痒痒的,也想动手尝试一下。
在征求妈妈的同意后,我就开始动手操作了。我本以为包饺子很简单,可我包的饺子不但包得很大,还露馅,弄得我满手油渍。饺子的身形样貌也不怎么好看,站都站不稳。站在旁边观察的妈妈和颜悦色地说:“还是让我来教你吧!”
看着那躺着的饺子,我难为情地点点头。妈妈先让把面皮捏成一个窝,在窝里添上适量的馅,然后把周围捏紧,最后捏出花边。我按照妈妈教我的方法做,一开始我包不好。不是馅露在外边,就是馅很少,捏得很难看。我不灰心。渐渐地我包的饺子能站住了。并且不露馅了。还很好看呢!妈妈在一旁不停地鼓励我说:“不错,不错!”
饺子上桌了,我大口吃着我包的饺子,开心极了!
我学会了包饺子
今天,妈妈要包饺子,我高兴的欢呼起来,因为我终于可以自己包饺子啦!每次包饺子的时候,只有我在那里闲得没事儿干。今天,终于是我大显身手的时候啦!
妈妈首先做好馅儿,然后和好面,我们便开始做起饺子来。妈妈先擀皮儿,5分钟后,一个个圆圆的皮儿呈现在面板上。妈妈让我把放在冰箱里的馅儿拿出来,我们便开始包起饺子来。妈妈让我把擀好的皮儿放在手心上,用勺子将少许的馅儿放在皮儿上,轻轻地将饺子合上,捏紧,不留一点缝隙。刚开始我包的不是太好。后来,经过我的努力,我包的越来越好,我越来越有自信。我五分钟就包了二十多个。最后,妈妈把这些包好的饺子放进锅里煮好。我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。
最后,我明白了一个道理,那就是:只有劳动,才有收获。
星期六,我和妈妈在包饺子。 包饺子要用在材料是:面皮、肉、菜、水这些东西,要开始包了,我先在面皮一周上放点水,把菜和肉放进去,先对折,捏一下,再把左右的缺口一层层捏实,让整个面皮全部包实,妈妈说:“我包的饺子让我自己吃。”全部包好了,妈妈拿去烧了,烧好了,我吃了一只,太好吃了,味道好极了。 今天我真开心!
过年了!过年了!亲友们都到了奶奶家。高高兴兴过大年。晚上又要像往年一样要吃饺子了。
中午,我看见奶奶在厨房张罗:剁肉。做饺子皮。包饺子。这时候,我进了厨房。拿了一块饺子皮,用勺子弄了一半肉碎饺子皮上。大公告成。不太对劲,我做的饺子像汤圆一样。奶奶做的饺子弯弯的,非常的好看!
奶奶看了看我和我做的饺子,说:‘你怎么把饺子弄成圆的?人家是捏的。’‘我说:’奶奶我不会捏。‘’后来,奶奶教我一步一步的捏了。
晚上,我终于吃到了自己包的饺子了!
在奶奶家有个讲究就是大年初一必须吃饺子,这天我们早早地准备好了饺子馅,和面,我们开始包饺子,我们有的擀饺子皮,有的包饺子我刚开始是擀饺子皮,可看到奶奶和妈妈她们包的饺子有花瓣的,有三角形的,有月牙的,还有各种形状的,我就开始和她们学习包饺子,可包了好多我咋么也包不好,但我还是学了不少包饺子的学问。
在我的记忆里有很多事,像天上的星星似的,数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧!
有一天,我去姑姑家。刚到姑姑家,就听见屋里很吵。我问姑姑这是怎么啦。姑姑说:“今天咱们包饺子。”我想:哎呀!我不会包皮怎么办呀?
开始包了。姑姑说:“这是她在市场上买的。要先用左手拿着皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,包好馅,最后再包上皮。”我一开始包的不好看,姑姑教了我怎样报一个可以立起来的饺子。我还是包不好。但是,我没有放弃,我老是包,最后竟包了一个纸飞机形的饺子。慢慢我包的越来越好,包了60多个。包完后,姑姑去煮。不一会儿香喷喷的饺子就新鲜出炉了。我一边吃一边说:“好吃,好吃。”其中,姑姑说道:“下次我还想包。下次买10斤。”
我想:下次我还要包几个更好的。
星期六,妈妈和我一起去外婆家。外婆说:“我们包饺子吧?”我连忙拍手同意因为饺子是我最喜欢吃的。
于是我在一旁看着外婆做起饺子来。外婆把面粉放在盆子里又在面粉里加了两个鸡蛋又放了点水,在面粉上用手使劲的揉了起来。过了好一会儿,外婆拿出了盆子里的面团把它一个一个的搓圆,再把它压扁又放上了肉末一下子做出了一只漂亮的饺子!我跟外婆也学起了包饺子。我包了一个又一个的饺子,可是怎么也包不到外婆那样好,不过外婆还是表扬了我!
我的爸爸妈妈想让我身体更健康,所以今天晚上的晚饭换了花样--吃饺子。
一开始,爸爸在擀饺子皮。爸爸先把一团面在茶几上揉啊揉,揉得富有弹性之后,他就开始擀饺子皮了。 与此同时,妈妈在桌上切韭菜,切得很碎之后,妈妈就把韭菜放进一个干净的纱布袋里扎紧口,再放进洗衣机里脱干水,然后将韭菜、切碎的肉、色拉油、盐、鸡精、佐料等放在一起搅了又搅。馅就做好了。 开始包饺子了,爸爸妈妈先包了十几个,我看了情不自禁地也包了一个,我包好之后和别的一比较,我包的饺子简直是个半圆形。
我也不管三七二十一就把它和爸爸妈妈包的混在了一起。 包完之后,妈妈就开始煮饺子了,煮好之后,妈妈就喊我去吃。不知是妈妈眼力好还是我包的饺子有自个儿的特征,妈妈一下子就把我包的饺子挑出来,给了我。
我先尝了尝我自己包的,又尝了尝爸爸妈妈包的,没想到我包的好吃多了。 自己亲手做的食品就是好吃。