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随时随地学习
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春节期间，让我难忘的事有许多，我感触最深的是那一次包饺子。
除夕的那天晚上，妈妈拿出事先准备好的馅儿，准备包饺子。
看完电视联欢晚会，爸爸妈妈就开始包饺子了。看着他们包的那一个个胖乎乎的饺子，我觉得挺好玩，不由得也拿起一张皮儿，准备包一个。
我用左手托着皮，右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天，皮儿就是合不拢“嘴”，我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。
妈妈看到我灰心丧气的样子，好像摸透我的心思，走过来，对我说：“天娇，是不是泄气了？”我点了点头。“来，我教你！”说完，妈妈便给我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起来。
我学着妈妈的样子，先把皮儿托在手心上，轻轻地夹起一小筷馅儿，把皮的两端往外一揪，再往上一合，用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了。我按照这个方法连包了好几个。这时，妈妈说：“开始煮饺子啦！”说完，妈妈就把饺子放进锅里。
过了一会儿，饺子熟了，妈妈给我盛了一碗，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，我心里有一种说不出的高兴。
从小我就喜欢吃饺子，可是没有亲自包过饺子，于是就纳闷，从一张一张的饺子皮到一个一个小巧玲珑的饺子；又从里面的肉和韭菜到一块一块美味又可口；又从一个一个生疏的饺子到一碗一碗的美味佳肴。 于是我一直想找个机会，自己尝试包饺子，尝试一下亲自做的饺子。可是在我的家乡没有过节是不吃饺子的，当我灰心丧气时，突然，猛的一阵想起，明天是大姑的生日啊！一想起这件事我一蹦三尺高于是我马上向奶奶禀告，并向奶奶申请明天吃饺子。
奶奶马上就答应了。 第二天，我像一只小兔子一样，又开心又兴奋地跳到奶奶的身旁。开始包饺子，当时我一开心，一手抓起了几十张在包，于是奶奶纳闷的问道：“咦！不是还有很多的吗？现在怎么完了？”于是我转过身来看，发现奶奶手上的一张和我手上的一张不一样厚啊？奶奶一看发出了惊奇的声音：“浩伟啊！你是要包饺子还是去卖饺皮啊？”说完，奶奶一下子把我手上的一叠拿剩下一张。我继续包饺子，我放下馅，一下子我放了两大勺！它的馅占了一张饺子皮3/4的面积，接着我有模有样的，两边一对开始夹紧，突然发现这个饺子好像故意跟我捣蛋一样，我向左边按紧，它右边又笑开了脸；我一按右边，它又像马上绽开的花儿；当时我马上按左边，皇天不负有心人，终于好了。好景不长，它马上又开了花。我一生气两边同时按，饺子皮像纸包不住火一样马上又开了。 第一次包饺子中我可以感受到不一定什么东西多就是最好的。像包饺子一样适量就好！
还记得第一次包饺子，是我8岁的时候呢！
在我八岁之前，我不会包饺子，但是，每当妈妈包饺子的时候我都要忙上一通，又管扞皮儿，又管包的。但是，我从来都没做好过，每次做完了都没法要，所以每次到最后都扔了。
但有一次，我大姨奶、二姨奶还有我三姨奶来我家，我学会了包饺子。那次还和平常一样，首先洗洗手，然后揉揉面，因为我不会揉面，所以揉的非常的不好，我二姨奶看见了就过来教我，我就努力的学啊，学啊，可是，我怎么也学不会，不一会儿，我奶奶看见了，也过来教我。经过我的百般努力，我终于学会揉面了，我非常的开心！
然后就是扞皮儿了，我也不会扞皮儿，我原来杆的东露一块西露一口的。我奶奶说：“你老姑那个时候比你小都会扞皮儿，包饺子了。”我听了这句话，就更加努力起来。不一会儿，我就学会了，我非常的开心！
然后就是包饺子了，我原来包饺子就是从头往后捏，最后，捏完了，饺子就特别的长，特别难看，我非常的生气！然后，我就看奶奶和二姨奶包饺子，她们包饺子都是“先把上边捏一下，然后再捏住两边向上推，一个精美的饺子就包成了。”我一看，奶奶和二姨奶包的非常的好看，然后我就跟着学，但是，我不管怎么学都学不会，我整整包了6个，但是都没有包好。直到最后，我包了整整10个的时候，我终于成功了，我非常的开心！
不一会儿，饺子包好了，该可以下锅煮了，然后我们就把饺子下锅煮。又过了一会儿，饺子熟了，然后我就吃我自己包的饺子，我非常的开心！因为那是我自己做的！
我很喜欢吃饺子，但是不会包饺子，常常让人家笑话。我暗暗地下决心：一定要学会包饺子。
上一个星期六，我在表哥家玩，阿姨说晚上包饺子吃，我对表哥说：“我们也来包饺子吧”。表哥也很感兴趣，高兴地答应了。“你们先看我做一个吧”，阿姨给我们作起了示范，只见她拿起饺皮，放在左手上，舀了一小勺馅儿放在饺皮上，把饺皮向前对折，先在中间用力捏一下，然后再将两边捏好，一个饺子就做好了。我看着，觉得这不是很简单吗？我敢保证没问题。接着，我们开始做了。可是，在阿姨手里听话的饺子皮，在我手里，就像个调皮的孩子不肯听话，软绵绵地很不好弄。就这样，我包出的饺子千奇百怪：有的是S形的，有的又大得像猪头似的，放在盘子里真可谓是“怪石嶙峋”。我看了看表哥做的，也和我“同病相怜”，包得奇形怪状。正当我们“束手无策”的时候，阿姨笑着对我们说：“你们看仔细了，两边要向中间依次捏过去的！”说着，又给我们示范了一遍，这回，我们是看得一清二楚。看完了，我心里许多疑团都解开了。“远走高飞”的自信又回来了！接着，我们又认真的包起来。我们一个包得比一个好。最后一个了，我专心致志地包，放下后发现已和阿姨包得很像啦，我高兴得一蹦三尺高!
饺子煮好后，我吃着热气腾腾的饺子，感觉像在吃山珍海味一样。原来劳动的果实是那么的美好！
今天是周天，写完作业后，我对奶奶说:“奶奶我想自己包一次饺子。”奶奶听了说：“好呀，正好可以让你劳动一会。” 说完我和奶奶就开始准备材料：面粉，温水，肉馅，擀面杖等,一切准备就绪。奶奶先教我和面，然后递给我擀面杖说：“你先自己擀一个饺子皮。”和好的面放在我面前，我不知所措。于是，奶奶拿起擀面杖给我做示范，我也学着奶奶的样子擀起来。心想:这么简单的事怎么会难倒本小姐。可是意外发生了，由于我用力过猛，面粘在案板上了，我费了九牛二虎之力，才把它拽下来。我又重头开始做起，可这回面又粘在擀面杖上了，真气人！当我想半途而废时，奶奶好像猜透了我的心思，鼓励我说:“世上无难事只怕有心人。”我鼓起勇气，继续擀皮。几分钟后，我终于把皮擀好了。
这回该包饺子了，包饺子可不是一件容易的事。我先拿来一张饺子皮，把肉馅放在里面，我捏这边，馅从那边冒出来。我捏那边，馅从这边冒出来。干脆我两边一起捏，可是他的‘肚子’却破了，我赶紧拿来另一张饺子皮贴在外面，就这样，两张饺子皮做了一个饺子。 我把包好的饺子放在案板上，和奶奶的比较。奶奶捏的饺子像一个打了胜仗的大将军。而我包的饺子还没上战场就趴下了，可是我没灰心，继续跟奶奶学，功夫不负有心人，不一会儿我就学会了包饺子。 包好饺子后，奶奶该让它们游泳了，它们个个都像一位跳水健将，迫不及待地跃下水。 十分钟后，饺子熟了，我包的饺子虽然不怎好看，可是吃着自己包的饺子想吃了蜜似的。
每次包饺子，爸爸总是两手轻轻地一捏，一个小贝壳似的饺子便呈现在眼前了。我真是打心眼里羡慕，真想让那“小贝壳”在我手中诞生。所以，我特别想包饺子，练练手艺。
这一天，终于要包饺子了。我高兴地对爸妈说：“你们给我打下手，今天，瞧我的了！”
他们瞧着我，笑了。
开始包饺子了，我抄起一片饺子皮，放了好多馅，双手使劲一捏，心里叽咕：“啊，‘贝壳’就要诞生了！”
咦，怎么黏糊糊的！我松开手一看，“哎呀！不好！”馅太多了，饺子皮破了，活像一个吃得太多撑破了肚皮的娃娃。我慌忙拿起另一片饺子皮，像贴膏药一样贴到破口上去。
第一次失败了，不过没关系，吃一堑长一智，下一次少放些馅。——我暗暗给自己鼓劲。
第二次，我只放了一点儿馅，两手轻轻一捏，这次没破。“哎呀，馅又少了！”它根本站不稳，一松手就趴下了，真像一个发育不良、十分瘦弱的孩子，没精打采地瘫在那里，别提多难看了。
我连着包了好几个，不是胖了就是瘦了，有的还“负了伤”，像残兵败将一样，真叫人伤心。
实在忍不住了，我便赌气地把饺子皮扔在桌上。“包个饺子也这么难，不包了！”
爸爸看我这样，便风趣地开导我：“取他人之长，补自身之短，是丰收的肥料；半途而废，是一事无成的起跑线。”
听完爸爸的话，我又仔细看爸爸是怎么包的，想自己为什么包不好。学着爸爸的样儿，我又开始包，终于，一个漂亮的“小贝壳”在我手中诞生了！
不一会儿，“小贝壳”排成了一个方阵，十分的整齐，像一队精神抖擞的士兵正在操练。
第一次包饺子，我不但体验到了成功的快乐，还懂得了一个道理，那就是：取长补短，坚持不懈，才会看到胜利的曙光。
快过年了，奶奶想包点冻饺子。我听到这件事心里非常高兴，因为在家的时候，我想包饺子，妈妈不让，终于有机会了，我跟奶奶说完之后，奶奶同意了。哈哈，我也可以包饺子了。
面和好了，奶奶把我叫过来包饺子。我兴奋无比，看着奶奶把皮儿擀好，又看着奶奶包了个饺子。我也开始动身了，我一手拿起筷子，一手拿起饺子皮，学着奶奶的样子开始包饺子，包得前几个饺子很长很瘪，有的还露馅，不得不再包一层。在众多的饺子中，我包得饺子显得特别醒目，禁上住哈哈大笑起来，奶奶看我笑她也笑了，她这一笑，我觉得很不好意思马上停了手。奶奶好像意识到这一切，笑着问：“你怎么不包了呢？”我说：“饺子要么瘪瘪的，要么露馅，煮出来恳定不好吃。”奶奶说：“没事的，你包得饺子奶奶吃，谁刚包就会呀，学什么都要经过一段时间的，你怕这怕那的不敢包，什么时候才能学会啊？这不是半途而废了吗？”我听了奶奶的话，觉得很有道理，又开始包上了，就这样一个一个包下去，越包越好看了，终于学会了。奶奶看着我的进步，心里很自豪，我心里也美滋滋的。
这次包饺子，使我明白了一个道理：看花容易锈花难，做事要有恒心
今天在姥姥家帮姥姥做饭，今天包饺子。我说我要包饺子，姥姥答应了。先开始姥姥把面揪下来。揪成一个一个的小团，教我来按扁它，我先开始想不就是按吗？我怎么能不会。可我神气的太早了，我一按就不圆。
为什么呢？我问姥姥，姥姥说这个按饺皮也有学问，你要把揪下的那一面放在上面按。我试了试果然成功了。接下来擀饺皮，我试了试干不成。
后来我掌握了方法擀成了。我擀饺皮姥姥包。这一顿我吃的很香，因为是自己包的。
第一次包饺子，真的令我记忆深刻。还记得那是一个星期六，我闲着无事，便在家里学着怎么帮我的妈妈包饺子。
别人都说：什么事情，都是看起来容易，做起来难。现在觉得真的是这样，那包饺子我过去看着很容易，可是自己一包就感觉难啦!
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，恩?怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢?”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦!”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
第一次包饺子取得成功，令我自信心增加百倍，兴致愈发的高昂起来，并许诺，以后还要帮妈妈包饺子。帮妈妈减轻负担。
记得在小学一年级的寒假里，有一天，妈妈问我中午吃什么饭，我赶紧说：“吃饺子！”妈妈说：“好吧！就吃饺子，但这次你要自己学着包，你也应该学一学了！”
我不开心的说：“我不会，我不会！”妈妈说：“自己尝试一下！”我一想到那美味可口的饺子，我就答应了。
妈妈把馅、面都弄好啦，于是我就开始了，我学着妈妈的动作，把面皮放在手心上，然后拿起筷子，夹了一大块馅，然后我把馅放在了面皮上，我捏了一下左边，右边就露馅了，右边一捏左边就漏了，所以我想了一个办法，先捏中间，我慢慢的捏着。一个长长的，胖胖的饺子摆在了我的面前。姐姐一进屋，看到了我的饺子，说：“谁包的耗子啊？”我伤心极了。妈妈生气的说：“你妹妹包的不好，你包来！”姐姐说：“来，我教你！”我看着姐姐包，姐姐皱着眉头包完一个饺子，我前仰后合，捧腹大笑。我说：“姐，我包的是耗子，你包的是青蛙啊！”我姐姐一气，就说：“我不包了，气死我了！”我谦虚的又包了一个，比以前好多了，我又包了一个，包的和妈妈差不多了。我开心的又蹦又跳，我让妈妈赶紧把饺子放在锅里煮。煮熟之后，我吃着我的劳动成果，心里美滋滋的！
这就是我的第一次包饺子！
六一儿童节的那天，妈妈为了庆祝我们的节日，下午妈妈要包韭菜馅饺子。一听说妈妈要包韭菜馅饺子，我就高兴地不得了。因为我最喜欢吃妈妈亲手做的韭菜馅的饺子。妈妈对我说：“如果你要吃饺子，就要学会自己包饺子。”因为今天下午学校放六一假，所以我就让妈妈叫我包饺子。
中午，妈妈把饺子皮、韭菜、肉馅买回来后，我们就开始包饺子。我拿着一片饺子皮，学者妈妈的样子开始包饺子：先夹了点馅儿放在皮儿上，让后用皮把肉馅包起来。可是，我怎么包也包不好。每次包好的都露馅。妈妈看了看说：“要少夹一点馅儿，放在中间，再把皮合起来，先把中间的地方捏住，然后再把两边往里一捏一夹，就行了。”我有照着妈妈教的方法来包，可是我还是包不好，有时包不住;有时不是这边没包好，就是那边开口了;有时馅儿又少了，我包出来的饺子不成形。
我学了一会儿，心里火燎火燥的，妈妈看了我没有耐心的样子，便对我说：“不管学什么，都要有耐心，反复实践，才能学会、学好，否则什么也学不好”。妈妈说完又再耐心的教了我几遍，慢慢的我学会了，尽管包出来的饺子不知名好看，不过这也是我的成果啊!
饺子煮熟了，香喷喷的饺子馋的我直流口水，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
今天是星期天，妈妈有空。一大早她就去菜市场买了肉和饺子皮。回到家她问我：“恬煊，你要不要包饺子？”我很喜欢吃饺子，当然也要学会包饺子。就拉着妈妈让她快教我包饺子。
妈妈把饺馅弄好放在一个大盆里，然后把饺子皮放到桌上，再盛一碗清水。开始包了，妈妈先给我做示范，她把饺子皮放在手上，用汤勺舀了一点馅料放到饺子皮里，然后把边沿的皮沾点水将皮合拢，握在一起。妈妈一边包一边数。她告诉我包饺子馅不能放太多，要不然饺子的形状不好看，吃起来的口感不好，要适量。妈妈把一个像月牙形的饺子包好了，太可爱了。
我认真地看了妈妈包饺子的过程，可是自己也拿了一片饺子皮，学着妈妈的样子，放上饺子馅，往饺子皮的边上沾点水，将前后的皮合上最后把饺子皮捏捏密密麻麻，包好之后，我把饺子放到妈妈的饺子旁边比了比，还是妈妈包的饺子精致，美观。但我不泄气，继续包下去。当我面前的饺子一个比一个精致时，我感到无比的自豪。
妈妈讲包好的饺子放进了加满沸腾的水的锅里，不一会，香味充满整间屋子。
饺子熟了，我夹了一个饺子放进口中，哇！闻着香香的，吃在嘴里甜甜的。这美味！
春节期间，让我难忘的事有许多，我感触最深的是那一次包饺子。
除夕的那天晚上，妈妈拿出事先准备好的馅儿，准备包饺子。
看完电视联欢晚会，爸爸妈妈就开始包饺子了。看着他们包的那一个个胖乎乎的饺子，我觉得挺好玩，不由得也拿起一张皮儿，准备包一个。
我用左手托着皮，右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天，皮儿就是合不拢“嘴”，我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。
妈妈看到我灰心丧气的样子，好像摸透我的心思，走过来，对我说：“天娇，是不是泄气了？”我点了点头。“来，我教你！”说完，妈妈便给我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起来。
我学着妈妈的样子，先把皮儿托在手心上，轻轻地夹起一小筷馅儿，把皮的两端往外一揪，再往上一合，用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了。我按照这个方法连包了好几个。这时，妈妈说：“开始煮饺子啦！”说完，妈妈就把饺子放进锅里。
过了一会儿，饺子熟了，妈妈给我盛了一碗，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，我心里有一种说不出的高兴。
星期天，我们全家聚在一起包饺子。
妈妈准备好皮和馅，大家围着桌子包起饺子来。我也嚷嚷着要学包饺子，妈妈答应了，并在一旁做示范：只见妈妈左手拿饺子皮，右手拿着馅放到饺子中间，两手同时一捏，一个漂亮的饺子就在妈妈手中诞生了，啊！原来这么简单。我迫不急待的学着妈妈的样子包起饺子来，可是我捏住饺子的这边，那边的馅就露了出来，捏住那边的馅这边的又露了出来，后来，我把饺子放进手心，学着妈妈的样子两边同时一按，这回两边的没露出馅了，但它的“肚子却破了”，我连忙用另一张饺子皮补上。
看着妈妈包的饺子，一个个像大将军，而我包的呢，还没上战场就趴下了，大家笑得前俯后仰，我生气了，说：“不学了”转身就走，妈妈说：“万事开头难，只要认真就一定会成功，我听后又走到桌子旁开始包起饺子来。慢慢的，我终于掌握了包饺子的技巧：不能用力过大，否则馅会漏出来也不能用力过小，否则包不住。包了十几个饺子后，我以累得筋疲力尽了，于是，我用手擦了擦脸。忽然爸爸大笑起来，我照了照镜子，才知道自己变成了大花脸，于是也情不自禁的大笑起来。后来，我品尝自己的劳动成果，感觉很好吃，通过这件事，我悟出了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
包饺子的经历，不知道大家有没有过。在我的记忆中，我第一次包饺子的时候，还是我读二年级的时候，当时老师给我们布置了一样特殊的作业：包饺子。
一回家，我就嚷着要包饺子，可是没想到外公早有准备，已经把面粉、肉馅准备好了。我太激动了。把脏手往面粉上一压，这是外公打了一下我的手，说：“脏手想包饺子?岂有此理。”我连忙去洗手，洗好手，我问外公要饺子皮，外公说：“没有，今天我们自己做。”我想：“做饺子皮一定很简单，可是并不简单，我做的饺子皮很厚，外公包也包不好。我只好包饺子，第一次，我把干粉放在饺子皮上，可放得太多了，怎么也粘不住，里面的肉和菜都掉了出来，弄得我满手粘乎乎的。我赶紧去洗手，重头再来。这次，我比上次有经验了，粉也沾得不多了，肉也放得适量。把饺子皮一点一点合起，慢慢地我就越包越好了。
开始煮饺子了，可我已经迫不及待想吃了，趁外公不注意我偷偷地打开锅盖，热气橡洪水一样涌过来，弄得我满脸都是。
终于可以吃喽!我包的都咧开了，外公包的一点都没裂开，不过外公说这是他吃过最好吃的饺子，听得我心里暖洋洋的。
第一次包饺子的经历，虽然过去了很久，但是却一直令我记忆深刻。小的时候的我们，都是衣来张口，饭来伸口。并不知道家人的辛苦，而这次的经历让我明白了，我们要时刻的帮助父母做力所能及的事情。而且，也让我体会了一个道理：无论我们做任何事情，只要努力做了，都会有回报，或许回报很少，但是都足以令我们开心很久。
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