微信扫一扫
随时随地学习
随时随地学习
在奶奶家有个讲究就是大年初一必须吃饺子，这天我们早早地准备好了饺子馅，和面，我们开始包饺子，我们有的擀饺子皮，有的包饺子我刚开始是擀饺子皮，可看到奶奶和妈妈她们包的饺子有花瓣的，有三角形的，有月牙的，还有各种形状的，我就开始和她们学习包饺子，可包了好多我咋么也包不好，但我还是学了不少包饺子的学问。
今天，妈妈夸奶奶昨天包的饺子好吃，还说我特别喜欢吃。奶奶高兴地说;"下午买些饺皮包好了给你们带回家吃。"听到要包饺子我特别兴奋，我又可以亲手抱我喜欢吃的饺子了！ 下午，奶奶把饺皮买回来准备包饺子。（之前奶奶把馅做好了，准备包园子的。）我先把手洗好了。
拿了一张饺皮放在手心里，在一圈沾上清水，再夹点馅放在中间，然后合起来捏我想把馅往里捏它就是不进去。于是，我拿了一个小碗，再拿一张饺皮放在里面，再沾上水’放上馅，使劲捏。这一个太瘪了，奶奶说我褶子捏的太少了。 我在桌子上撒了一些面粉，放上饺皮沾上水，放上馅；这回好包了。我知道了：我的手小，奶奶的手大，所以我铺在桌上比较容易包。就这样我连着包了好几个呢！ 从包饺子中我懂得了：遇到问题要去想方法，就能向成功靠近。
我盼望已久的端午节终于到来了。
今天早上，我去学校读书。看见街上人山人海，有的人在卖蒿叶，有的人在买艾叶，十分热闹。
回到家，我看见奶奶准备了许多丰盛的食品。奶奶正认真地和着面、剁着肉，准备包饺子。我对奶奶说：“咱俩一起干吧！”奶奶慈祥的脸上立刻露出了满意的笑容。我们把肉、葱、鸡蛋、盐等佐料放入碗里拌均匀，接着我们就包出了一个个白白胖胖的小饺子，又把它煮熟。看着全家津津有味地吃着香喷喷的饺子，我心里美滋滋的。
要是天天都过端午节，那该多好啊！
爸爸说今天要包饺子，我很开心，因为我最喜欢吃饺子了，而且还想吃吃自己动手做的饺子，尝尝味道如何。
我们拌的饺子馅儿是荠菜肉馅儿的，你知道荠菜是什么吗？说出来你们可别笑哦，那是我们从野外采来的一种野菜，菜场里是买不到的。爸爸说荠菜不但是一种草药，可以预防脑膜炎，而且还是一种很好的绿色食品，它有一种与众不同的香味，让人吃了还想吃。
以前我以为包饺子很神秘，其实包饺子也很简单。不是吹牛，一学就会，真的，不信我教你吧，只要你先把饺子皮摊平放在左掌心上，然后把肉馅儿放进去，接着将饺子皮对折，最后将两手拇指和食指紧捏饺子边沿，这样大功就告成了。
那天中午，我把自己的肚皮都快撑裂了。因为我专挑自己做的饺子吃，别看我包的饺子外表不咋的，可它们个个长的圆圆胖胖的，里面的馅儿特多，吃起来可有味道了！真是满口流油，香气扑鼻啊。
大年三十晚上，爸爸，妈妈，爷爷，奶奶，和我一起包饺子。
奶奶把饺子馅做好了，爷爷擀面皮，爸爸和妈妈包饺子，妈妈包得又快又好，我把爷爷擀好的面皮每次四个四个送到爸爸妈妈手边。奶奶把饺子锅里煮熟了让大家多吃点她还说：“明天是新年初一大家要吃好。”
今天的水饺可好吃了，大家都爱吃。
今天，我学会了包饺子，下面我给大家分享一下我的劳动过程。
我先让妈妈和好面，拌好馅子，我就迫不及待的包起饺子来。包了五六个，没想到个个都露馅了。我问妈妈：“我包的饺子，问什么总是露馅？”。妈妈说：“别着急，慢慢学，一定能学好的。”我又开始学起来。我先把馅放到面皮上，把两边对称，用两只大拇指一捏，包成了一个像小鸭子一样圆鼓鼓的饺子。这时，我的心里像吃了蜜一样的甜。我用这样的方法，一个半小时，包了四十多个饺子。开始下锅了，一个个像小鸭子一样跳进水里。过了一会儿，饺子熟了，我尝了尝。真好吃！我终于尝到了劳动的甜头。
今天，我很高兴，我不但学会了包饺子，而且知道了做事要细心，不要着急。
今天，妈妈给我了十元钱让我去买韭菜。我骑着滑板车到友谊去了，我把滑板车放到了门口，我出来的时候看见滑板车还在那儿乖乖的等着我呢。我过大马路的时候听见有人说：“这是谁家的小孩？”说话的人还领我过马路了呢！
到家的时候我学会了包饺子。妈妈先和好面然后把韭菜洗干净，再把韭菜剁碎，然后再把粉条煮一煮再剁碎和韭菜混在一起，再放六个鸡蛋搅拌均匀，就开始包饺子了。先把饺子馅放到饺子皮里，再把饺子皮封紧不让它露馅一个饺子就完成了。
我还学会了挑韭菜，妈妈说细的韭菜好，我问：“为什么细的韭菜好，粗的韭菜不好呢？”妈妈说：“粗的韭菜水多，饺子容易漏水，粗的韭菜还不好切，不象细的韭菜切一遍就能包进饺子里，粗的韭菜切完后还得剁碎。”这回我就明白了为什么细的韭菜好了。
早上小明在家里包饺子，因为他想吃到自己包的饺子。
刚开始，小明和妈妈一起准备了水和面粉。小明在帮妈妈的帮助下一步一步开始了包饺子，首先把面粉放进了盆里，倒入了适当的白水。在妈妈的帮助下开始和面，面和的特别光滑特别柔软。面和好啦，这些该把面擀成饺子皮。他们把饺子馅，端了出来。妈妈说：“饺子里面的馅，不可多也不可少，只要饺子皮包住就可以啦。如果包子多啦煮进锅里面就会散开。小明在妈妈的指引一下一个一个好看的饺子出来啦，当他们煮进锅里，香喷喷的饺子味冒进入了他们的鼻孔中。
小明和妈妈开开心心地度过了冬至节。
邮箱： 
