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随时随地学习
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今天，中饭没有烧，我自己炒了一个鸡蛋充饥。
我是这样炒的：我先把碗准备好，再把鸡蛋敲开，把蛋壳扔到垃圾桶里，又把里面的蛋白和蛋黄弄到碗里搅均匀再放点盐，油倒到电磁炉里就开始抄鸡蛋，先一面炒好再反过去，炒另一面 把蛋炒的黄黄的，香香的就算把蛋炒好了。炒出来的鸡蛋像经过加工过的蛋糕，看了让人很有食欲感。妈妈夸我炒的真好吃！
今天我做了一道菜，是西红柿炒鸡蛋。下面我就来教教你吧。
第一步是将西红柿清洗一下切成小块。第二部拿适量的鸡蛋打在碗里，放盐搅拌均匀。第三部就是往锅里倒油，开火，等到油热。第四部油热之后把鸡蛋倒进锅里，翻炒。接着盛出来。第五部把番茄倒入锅里，翻炒一会儿，把鸡蛋再次倒进锅里，然后加盐，十三香，翻炒。最后一步放入味精翻炒一下就可以出锅了。
然后我得意的叫爸爸妈妈来尝一尝。妈妈和爸爸都说好吃。我自己也吃了一口，嗯，味道不错！
怎么样，学会了么，那就试试吧！
今天，我闲着没事干，想学点什么。突然，我闻到了炒菜的香味，于是，我跑进厨房跟妈妈说：锛偮杪瑁梦已С醇Φ胺拱桑惺蹦悴辉诩椅铱梢?a href='chuzhong/chuyi/050UM962011.html' target='_blank'>自己解决简单的吃饭问题，好吗？锛偮杪杷碉紓行啊！锛?br> 我先拿出一只碗和两只生鸡蛋，把鸡蛋打进碗里，然后放了一点细盐网 ，用一双筷子把鸡蛋绞绊好，再盛了一碗饭放在边上，准备工作就做好了。
我在妈妈的帮助下，安全地打开了煤气灶，把锅放在煤气灶上，接着把色拉油倒进锅里加热，再把鸡蛋倒进锅中，用锅铲把鸡蛋翻来覆去地炒了起来。熟了，我赶紧拿起饭倒进锅里，加了一点盐、酱油和味精，不停地绞绊，差不多好了，为了考虑到色、香、味俱全，我又加进了一小撮细葱，看上去有白、有黄、又有绿，真上引得我口水直流。
一份美味可口的蛋炒饭在妈妈的指导下，在我的辛勤劳动中诞生了。
今天中午的菜是柿子炒鸡蛋和苦瓜煎蛋，洋洋大儿吵着她饿了，我先把柿子炒鸡蛋做好了，端到屋里，洋洋大儿马上就开始”大饱口福“了，因为这是洋洋大儿爱吃的菜，已经好多天没做了。等我炸完酱，洗完醮酱菜进到厅里时，发现洋洋大儿不在厅里，我很好奇，”洋洋去哪了？“
未见其人，先闻其声，“我学习呢”，
我往卧室探头一看，她果然在写字呢！
”哈哈，今天的表现怎么这么好啊？“
”妈妈，是柿子炒鸡蛋的副作用“！
星期天，朱正杨和周冰洁一起来我家玩。妈妈接到个电话，对我说：郡郡，在家跟同学玩。妈妈走了，我们玩了一会儿，觉得肚子好饿，可是妈妈还没回来，怎么办呢？有了，前几天我不是从妈那儿学了西红柿煮鸡蛋？今天，我终于可以在朋友面前好好表现一番。
于是我走进厨房，先把西红柿清洗干净，切成一片一片的，放进盘子里。再从冰箱里拿出几个鸡蛋，敲破蛋壳，把鸡蛋倒入碗中搅拌。打开煤气炉，把锅加热，放少许油，再倒入搅拌好的鸡蛋，鸡蛋煎熟盛进盘子中。然后把西红柿倒入锅中，煮到差不多熟的时候，将煎好鸡蛋放入锅中一起煮熟，最后加入盐和鸡精，这样西红柿煮鸡蛋就做好了。
我把香喷喷的西红柿煮鸡蛋端到餐桌上，我们四个迫不及待地吃起来，吃着自己亲手做的西红柿煮鸡蛋，觉得特别特别好吃，心里甜滋滋的。
今天，妈妈说教我做炒鸡蛋。
一开始我非常兴奋，可是想到自己会不会做的很难吃时心里就像打鼓一样忐忑不安。我先认真地看妈妈给我示范打蛋、开煤气……终于轮到我上场了，我先小心地把鸡蛋敲在碗里，把它们打散后再慢慢地倒进预先加热过的油锅里。刚倒进去的时候，我紧张的往后退了三步，生怕热油溅到我身上。这时，妈妈告诉我：“不要害怕，油只有碰见水才会溅起来的。”听了妈妈的话我又鼓起勇气站到锅前继续。
终于，一盘香喷喷的炒鸡蛋完成了。我迫不及待地夹起一块刚出炉的鸡蛋尝了一口。哇！自己炒的鸡蛋果然不同凡响！
早晨，我闻到好香的饭，我就跑到厨房看饭都没有，难道我闻错了吗？我去妈妈的房间，看妈妈不在，我想起来了。妈妈去上班了！我真想吃炒鸡蛋呀，突然我想起好主意，既然妈妈不在，我来做炒鸡蛋吧！
不错，好主意，我去冰箱里拿出一个鸡蛋，先把鸡蛋轻轻的敲开，放到碗里，接着用筷子把鸡蛋搅匀。然后把锅放在火炉上，把煤气打开，跟着往锅里放点油，把油慢慢地烧热，我看到锅里的油开始冒烟，我连忙把蛋倒进锅里，我闻到很香，我真饿不行了，
把大火调倒小火，然后把铲把鸡蛋翻了一个身，又煎了一会儿，鸡蛋好了，我把火熄了，然后把鸡蛋铲到碗里，拿一双筷子放到茶桌上，我吃了一口，我忘了放盐，不过很好吃。
我以后让妈妈教我如何做炒鸡蛋，我虽然本领不好，但是要多看妈妈做饭。这样你就很容易学会。
我喜欢吃的辣椒炒鸡蛋
我最喜欢吃辣椒炒鸡蛋。一看到它，我的＂水龙头＂就止不住下流。辣椒炒鸡蛋有绿有黄，并且隐隐约约散发着火辣辣的气味，我尝了一口，又辣又烫，霎那间，嘴里像要喷出一团团火焰似的，充满＂杀气＂。
平时都是妈妈给我炒菜的。今天是星期日，我决定自己动手动脑亲自下厨房，烧我自己最喜欢吃的东西——西红柿炒鸡蛋。
我先系上围裙，拿砧板和菜刀，先把西红柿切成小块，这样，很容易溢出里面的汁，然后再拿碗，把拿出的四个鸡蛋打进去，快速得搅拌，大约30秒后，在蛋液里放盐、料酒有水再搅拌。
准备开始起锅，开了大火，把油倒进去烧热，再把蛋液扩散出去，接着用锅铲把凝固的金黄的蛋翻炒几下，盛了上来，在一边上，锅中剩下一点油，我将切好的西红柿都倒了进去，我又翻炒，加了一勺盐，又继续炒，溢出了更多西红柿的汁了，然后刚才炒的蛋也放进去，加了点糖、味精，又翻炒了几下，盛入了盘中，我利麻得擦去盘边缘的汤汁，小心翼翼地端上桌。
我迫不及待得尝了一块，酸酸甜甜的真是人间美味!这真是人间的美味佳肴啊!
上个星期日，我想给妈妈一个惊喜，准备自己做一道菜，于是我就选择了炒鸡蛋。
我先把两个鸡蛋从冰箱里拿出来，找来一个碗，可我刚把一个鸡蛋磕碎时，另一个鸡蛋滚走了，我连忙去抓住那个不听话的鸡蛋，可这个鸡蛋连壳掉了进去，我用筷子去夹它，可怎么也夹不上来，我又去拿勺子，可不但鸡蛋壳出来了，鸡蛋黄和青也跟着出来了，我灵机一动想了一个好办法：先把鸡蛋用勺子盛上来，底下接着一个小碗，再用筷子把鸡蛋黄和青夹到小碗里，啊！鸡蛋壳重要出来了！我又小心翼翼的把另一个鸡蛋磕进去，并把鸡蛋搅匀，再放上一些盐，又搅拌均匀。这时，我把洗好的锅放在火炉上，把火打开等油热了后我把鸡蛋倒在上面，用铲子把鸡蛋切分开，再抄一抄。最后我把炒好的鸡蛋盛进盘子里。
完工了！我把这道菜端到桌子上，我感觉味道不是很好，但妈妈感觉很好吃。我感到了劳动的快乐。
做番茄炒蛋啦，先将番茄洗净，再把番茄切片，放入一个小碗中。然后再把鸡蛋敲开，把蛋黄和蛋清倒入碗中打匀。
燃火起油锅，把番茄炒一下盛起，把蛋炒一下，再把番茄倒入锅里，把番茄和蛋炒一下，加入适当的盐糖，然后出锅上盆，一到美味的番茄炒蛋便完成了！！！
晚上，我在外婆家吃鸡蛋糕和奶茶。鸡蛋糕炒好了，我就大口大口的吃了起来，因为我太饿了，一下子，一大碗的鸡蛋糕就进了我的肚子里。
我吃完鸡蛋糕后，就在心里评论，简直太美味了，都可以和妈妈做的相比了。
在炒鸡蛋糕的过程中，首先，要把年糕切成小长条放在锅里炒，然后把鸡蛋给打碎放进去一起炒。因为年糕比较硬，比较难炒，而且，妈妈还告诉我，越软的东西越容易炒熟，如果先把鸡蛋放下去炒，就会出现成片的状态，这样的话就很难包住年糕，所以，要把年糕先放下去炒，这样，炒好的年糕就会裹上鸡蛋了。
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