今天是冬至,是二十四个节气中的第二十二个,也是我国农历中一个非常重要的节气和一个传统的节日。 很多地方还有吃冬至果的习俗。有的地方吃水饺,有的地方吃馄饨,还有的地方吃糯米团。。。。。。我们松阳的冬至果像大饺子,里面包有:肉、虾皮、冬笋、蘑菇、豆腐干、粉丝和各种各样的蔬菜。。。。。。。果子馅五花八门,好吃又好看。过了冬至,白天就会一天天变长,黑夜就会一天天变短。
这也是民间说的“吃了冬至饭,一天长一线。”冬至过后,就进入了最寒冷的三九阶段。冬至过后不久,春天就要来了。就像杜甫诗中写的:天时人事日相催,冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线,吹葭六管动飞灰。岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。
今天是进九的第一天,今年的初冬不是很冷,虽然民间有“一九二九不出手”的谚语,但我却始终没有觉出今冬的冷来。
冬已过了半月。平日里,阳台的衣架上总停着些各色的鸟儿;现在虽然还有,但似乎只剩了些麻雀。
这半月里,几乎每早都有浓浓薄薄的晨雾,早上一睁眼,竟看不出是什么时辰。平日明明该是旭日东升的时候,这些天天色却显出层次不同的黑暗。
走在路上,明灯点点,万籁俱寂,偶尔一声雀鸣划过耳际,一闪即逝。
冬是何等的荒凉而又无奈!
但是,
今早走在学校的操场上,却突然感受到了冬那深藏不露、独具特色而又近在咫尺的美。
满地的霜,就是满地的雪,仿佛是飘了一夜的松散的薄雪。举目遥望,一轮朝阳姗姗来迟,一只无名之鸟飞冲天际。
突然受到了一种强烈的心灵的震撼!
往日凛冽的寒风今天却显得那么轻柔,吹着光秃秃的细枝摇摆。
我不禁在心中吟道:“孤鸟高飞去,阳升地雪衰。孩童旋地走,风拂细枝徊。”
我恍然大悟,往日里两三天才能写出的合乎格律的五绝为什么一瞬之间便能吟就。
我用心灵去碰撞了美、感受了美啊!
只有用心才能感受到美。
用心感受,一切都是美的。
记得刚到这里时夏至刚过,知了的狂鸣撕扯着因炎热而浮躁的空气。
我不是一个好孩子,一直都这样,在学校里做着一般差生都会做的事,我的生活平淡而庸俗,其实这么‘低调’的生活还是不错的(我还是喜欢用‘低调’这个词的),有点与世无争的感觉,如果生活就这么继续我也是不会有什么怨言的,直到有一天我不得不背负着爸妈的期望而到一所升学率还不错的学校学习,我知道,我平静的日子快要结束了。
……
在很久以后的一节课上,我照例的把头撇向窗外,冬日的阳光轻轻盖在身上,许久不曾有过这般舒服的感觉了,不觉偷偷惬意起来,我喜欢冬天这种踏实的亲切感。
原来我在这里已度过了从夏到冬,时间总是这么不禁意地溜走。冬日的安详洗去了身上的浮躁,我的生活在时间的调制下开始发生奇妙的变化――成绩扶摇直上,周围人的眼光开始变得难以琢磨。我还是喜欢简单的生活的,这会不会是我们这些生在寒冬的人的共同特点?不知道!
今天是07年元旦,好像有很多话说,我好想感谢好多人,我要感谢爸爸妈妈,在我人生中那段黑色的岁月里,是你们的支持与鼓励让我有了勇敢面对困难的信心,让我懂得了在我无助的时候,爸妈一直都会在我身边,我很感动,不知道说什么好,我会以我的成绩来向你们汇报的。
一直都对自己说:“我注定属于孤单……”,所以总是形影相吊,直到有一天看到朋友的留言才知道,什么孤单,都是自己的一厢情愿,我这样不仅伤了自己,也伤害了朋友。而我现在才懂,不知道是早还是迟了!
我也要感谢我的朋友们,是你们的关心与帮助让我觉得不再孤单,谢谢你们了。
还有好多好多帮助过我的人,我还来不及感谢的,愿你们平安幸福…・
今天是冬至,我们上学的时候,姚老师让我们自己尝试下包饺子,我听了,可兴奋了。
一年一度的冬至就要到了,冬至吃饺子是我们这每家每户都有的习俗。要吃饺子当然要包饺子啦,老师让我们都去尝试包饺子。听完老师的话,我心里可开心了,包饺子一定很有趣。
放学,回到了家,我打开电脑看要求是什么?看完老师提出的要求后,妈妈对我说:“笑笑,你有没有听说这样一句话呀?”我急忙说:“是什么呀?”妈妈笑着说:“这句话就叫,冬至饺子,夏至面。”看来冬至天吃饺子是一个老传统了,我要去和面了。
我在面盆里放上面,倒上水把面和成团,让它醒一会,我先去拌饺子馅,把韭菜切碎,和上绞好的肉馅,放上些盐和油,一闻啊:真香。接下来就该擀皮了,我用小勺挖上馅放皮里,在姥姥的指导下,把饺子沿边一点点的捏在一起,这样一个饺子就包好了,虽然不好看,但我想,只要多包几个就会好的,饺子包完了,就该下饺子了,我在锅里添上了水,待水烧开了,我把饺子慢慢的放到锅里,下饺子的时候,一定要慢,要不然会被开水烫伤的,下到锅里的饺子,要用勺子轻轻的搅着,等开锅后倒上三次凉水,再开锅后,饺子就可以出锅了。盛在盘子里的饺子,个个水灵灵的,看看就诱人,吃上去一定很香,当然可以根据个人口味,添加上些蒜泥和醋。
冬至包饺子真有趣,虽然包的过程并不是特别顺利,但是我觉得很有收获,也很开心!我相信下次再包饺子,我一定可以包的更好!
每年的冬至这天我都会记得非常清楚,因为冬至刚刚好是我的生日,每年这天我们家除了吃蛋糕还有饺子,但是一直不知道冬至的由来!冬至为什么要吃饺子?
后来听爷爷说:每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
原来冬至又这么长的历史!
东汉末年,在长沙有一位名医,名叫张仲景,因年事已高,便告老还乡。
当时,天下大乱,盗贼四起,到处弥漫着战争的硝烟,生灵涂炭,民不聊生。
张仲景回到家乡,发现这里已不是从前记忆中的模样了。以前,店铺无数,大街上的人摩肩接踵,客栈里满是客人。可现在,路上的行人极少,都是衣衫褴褛,食不裹腹。这时,正是冬日, 大量饥民不光衣不遮体,很多人的耳朵都冻裂了,溃烂发炎。张仲景见了心里很不是滋味,长长地叹了一口气,该怎么拯救家乡人民于水深火热之中?他陷入深深的沉思中.
冥思苦想了几个日子,张仲景吩咐自己的徒弟在路边架起了一个大医棚,把新鲜的羊肉、火红的辣椒还有一些驱寒药材放到大锅里精心熬制。
这天正值冬至,行人比往常更少,可肉香一下子就吸引来了无数家乡人,张仲景吩咐弟子将煮好的食材捞起来,剁碎,碾成泥,再用面皮包成耳朵状,这便是今天饺子的雏形。锅中煮熟的饺子和汤水香飘十里,医棚里接受施舍的人越来越多,人们吃了后,赞不绝口。几天后,冻裂的耳朵也因吃了饺子,喝了汤水而痊愈。这汤水人们叫它“驱寒矫耳汤”。
从此,为了纪念名医张仲景,就有了冬至吃饺子的风俗,至今还流传着一句话:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。
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入冬已经两个月了,如今才感受到它真正的寒冷。站在外面,凉风像空气一样钻进每一寸皮肤,脚踩着坚厚的雪,早已没有松软的感觉。空气中微小的冰晶被寒风吹得像针一样,把脸刺得生疼。
冬至夏逝
如今真的到了最寒冷的时候了,所有的人都想要蜷缩在温暖的空间里,把自己严实的包裹起来,不让自己的皮肤暴露在外面,接受寒冷的挑战。一切在慑人的严寒下都是渺小的,并且不值一提。
安静的呆在这里,然后开始思索,开始回忆,真的想念了。想念呢个曾经让我深恶痛疾的夏天。曾经呢么的厌恶,如今却如此的怀念。再看看早已被冰封的城市,再想想时间,它似乎真的早已远离开我的生活。回想起来,它很温暖,阳光肆意的布满大街小巷的每一个角落,映射出灿烂的火光。人们躲避的不是慑人的严寒,而是强烈的阳光。那么灼眼,那么骄傲。
是不是只有失去的才是美好的,所以我才会会曾经拥有它的日子。我曾经真的爱过冬天,我喜欢过它的清傲,喜欢过雪后的纯洁,为何如今的我会如此的厌恶它的存在。为何曾经的享受变成煎熬。我知道,我变了,世界变了,当一切不再是我想象中的那般没好时,我开始抱怨,抱怨自己理想与现实之间的落差。也开始愤世嫉俗。曾经认为纯洁干净的世界开始在我的眼中变化,变丑陋,变肮脏,变得让自己都觉得厌恶。
一切很美好,一切很丑陋,一切不值一提。
冬至夏逝,夏逝冬至,一切的交替只是需要时间来适应
今天是12月21——冬至节。大家知道冬至是怎么来的吗?
冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了,它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”,我国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。
现代天文科学测定,冬至日太阳直射南回归线,阳光对北半球最倾斜,北半球白天最短,黑夜最长,这天之后,太阳又逐渐北移。
在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。
现在,一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
这就是冬至的由来。
想起冬至就要到了,我是既高兴,又发愁。高兴的是,冬至到了,我就可以吃上香喷喷的汤圆了;愁的是,冬至到了,天气更冷了,数九寒天,那滋味可真不好受呀!
一放学,我就三步并作两步飞奔到家里。我看见妈妈和阿姨正在火锅旁边撮汤圆,我也过去帮忙撮。汤圆撮好了,妈妈把撮好的汤圆到进锅里炸。过了一会儿,一盘香酥可口的“空心炸汤圆”就“新鲜出炉”了。我一闻到汤圆那香喷喷的味道就垂涎三尺,立刻夹了一粒放进嘴里。突然,我“哇”地叫了一声。“怎么了?”妈妈连忙问道。我伸出烫得发红的舌头给妈妈看,妈妈才明白过来,心疼地说:“小心点,别再烫着了!”
这时,火锅开了。阿姨把肉丸和羊肉放进锅里。不一会儿,羊肉熟了,阿姨帮我捞出羊肉,我立刻津津有味地吃了起来。一眨眼的工夫,一碗羊肉被我吃个精光。妈妈还怕我吃不饱,又给我捞了一大碗肉丸。我不顾三七二十一,捧起碗就吃。阿姨看到我这副狼吞虎咽的模样,便开玩笑说:“我的小馋猫,吃慢点,当心噎着。”我回答说:“猫的喉咙大,整条大鱼都能吞下,哪会噎着呀。”阿姨听了我的这番话,哈哈大笑起来,妈妈也被我给逗乐了……
冬至很重要,家家户户都要过的,尤其北方。妈妈说,冬至以后就开始数九,三九天是最冷的,冷的会冻坏耳朵的。所以每年冬至,大人都会给孩子们汤圆吃的,吃了汤圆,耳朵就不会冻坏了,真有意思!