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随时随地学习
随时随地学习
童年的事一桩桩一件件浮现在我的眼前。它像大海里的珍珠，也像沙滩上的沙粒，数也数不清。
记得有一次包饺子。妈妈擀面皮，我和爸爸包饺子。妈妈擀的面皮中间厚，边上薄，圆溜溜的。我拿起面皮，用筷子往里放馅，两手使劲一捏。只感到手上黏糊糊的，仔细一看，“哎呀！”我不禁喊出声来——原来是我用力过猛，挤破了面皮，馅漏了出来。我赶紧“急救”可馅又漏了出来。我急忙用另一块面皮包住，才裹住另一边。我终于用三块面皮包了一个大饺子。这时，爸爸已经包了五六个了，我包的饺子排列在中间，挺着将军肚，真叫我不好意思。
童年，我快乐的童年，好事数不清，坏事也说不完，这样的日子，真叫我留恋它呀！
今天，我看见爷爷和奶奶在包饺子，觉得很好玩，便想亲自试一试。谁知“饺子好吃却难包”，但是，因为我经常看奶奶和爷爷包饺子，所以虽然是第一次，但是我还是一做便成。
只见，我先用左手拿起皮，然后用左手把它轻轻托起。接着，我又用右手把筷子拿起来，小心翼翼地夹了一块不大不小的肉，再把这块肉夹进皮里。最后，我又用右手沾了点水，然后把水抹在皮的边上，再把皮一对折，再在边上捏几下，就成了一个小巧玲珑的水饺了。
后来，我又做了好几个水饺。今天，我吃着自己做的水饺觉得特别香。我一边吃，一边还在想：今天的收获可真大呀！
人的一生要经历许多第一次，今天我又经历了一个第一次包饺子。
今天天气很热，中午吃什么饭呢？妈妈和我们商量：“不如我们吃饺子吧？”我和爸爸异口同声的说：“可以！”
妈妈把准备工作做好后，我也加入了包饺子的行列。我学着妈妈的样子：先用水把饺子皮的一边沾湿，然后，再弄适当的馅放在饺子皮中心。最后，把饺子皮两边对折，使劲捏几次，以免露馅，再用大拇指在饺子底顶一下，让它变成一个月牙形。这样，一个饺子就在我手里诞生了。我包的第一个饺子，样子扁扁的大大的。把它放在那一些饺子中特别明显，我说这是“鹤立鸡群”，妈妈说我的这个饺子，是“鸡立鹤群”。于是，妈妈又教我怎么样把饺子变美观，就这样第二个饺子就好看多了。
饺子开锅了，吃着自己包的饺子，甭提心里多高兴了！我也学会包饺子了！
星期天，妈妈买了一些饺子皮回来！妈妈说；“今天，我们包饺子！”我听了一蹦三尺高。
妈妈先要我在一旁看着她做示范，我随便瞧了一眼，心想“这还不容易！”。我先拿一块肉和一点葱跺碎，然后放一点盐把它们拌起来，这样就把材料做好了。然后拿一块饺子皮，放一小勺子肉在饺子皮中央，夹紧包好，放在锅里蒸。呀！我包的饺子肉怎么都露出来了，看来是肉放得太多的缘故。
我只好重新包，哈哈你们别担心，我可问好妈妈了！我挽起衣袖准备大展身手了。先拿一块饺子皮，再拿出一点肉末和一些葱花放在饺子皮的中央，再把饺子包紧，这样饺子就做好了，最后把它放在锅里蒸，一边蒸一边想，我这回做的饺子蒸好以后会不会和妈妈做的一样漂亮呢？
耶！我的饺子出锅了！爸爸妈妈看见我做的香喷喷、漂漂亮亮的饺子高兴地笑了！
小时候住在奶奶家，特别喜欢看奶奶做菜，总觉得特别好玩。
新年到了，奶奶准备做饺子。平时，饺子都是从超市里买来的速冻饺子，回家把饺子放进滚水里，马上就好了。可这一次，奶奶准备自己做饺子，自己做皮、馅，自己包。
别看我对吃饺子不感兴趣，我对包饺子可是兴趣浓厚哦！奶奶帮我们把面粉糊好，接下来就由我和姐姐“登场”啦！“我喜欢吃皮儿。”“OK，我们就做几个皮厚馅少的饺子吧！”我不会用刀，就由姐姐来掌刀。掌什么刀，当然是水果刀。用水果刀来切，半天也切不出肉末，只好用榨汁机。结果，肉末OK了，榨汁机坏了。不管，接着做！再用水果刀切一点儿榨菜混进肉末里。皮儿做得大小不一。饺子包好后，仔细一看！真怪，有的饺子像元宝，有的四不像。
奶奶来掌锅。几盘香喷喷的饺子出锅了！别看卖相不怎么样，可味道不错，连我这个不爱吃饺子的人也吃了大半盘呢！不过，因为榨汁机事件，我也因此被骂得狗血淋头。
今天下午，我和妈妈一起包饺子。我们拿着馅、面皮就开始做了。
我拿起面皮，把馅放进面皮里，用一捏，馅冒出头来，好像在说：“哎，里面挤，外面好一点。”我想：我不让你探出头来，我要把你放在一些馅的上面！想完后就做，可是馅放好了，合拢却很难，必须要在上面“作画”才可以完全合好。我想学妈妈包，可是已经晚了，妈妈领先了三、四个。
想了想，我就乱编花样，可是看起来就像一个胖娃娃上带着一顶破草帽，太不对劲儿了。我又做了几个，可还是老样子。只见妈妈包的饺子像威武的将军，比我包的好好多倍呢！简直是鲸鱼和蚂蚁比大小。
我有点泄气了但是又想：不，自信是成功的秘诀！于是我又做了一个，前面的是“烂衣服”。后面的很美观。这个嘛，也是我包的饺子中的“佼佼者”了。
第一次学包饺子
看到妈妈在包饺子，我觉得特别好玩，就让妈妈教我。
妈妈先把饺子包摊在手心，再用小汤匙把馅放在饺子皮中间，再把饺子皮两边一合，用食指和拇指把饺子皮粘上，一个饺子就做好了。多简单啊，我信心满满地开始包了，可是我刚把饺子皮一合，馅就挤出来了。妈妈告诉我说，可以把馅放得少一点。我试了试，果然馅不会掉了。可是，我包的饺子立不起来，软软的瘫倒在桌上，可丑了。妈妈说：“孩子，不怕，万事开头难，慢慢来，熟练后就好了。”果然，在妈妈的耐心帮助下，我包的饺子一个比一个漂亮了，心里顿时乐开了花。
妈妈把我包的饺子，单独地煮了一碗给我吃，吃着自己包的饺子觉得特别好吃，这是我自己的一次劳动成果呢，感觉特棒！
今天我家吃饺子，妈妈和奶奶一起在包饺子，于是我也准备向妈妈学习包饺子。
我先来到洗手间把手洗得干干净净，然后系上围裙，有模有样地跟妈妈学起来。妈妈先捧来一碗水让我包。首先我把饺子皮 平铺在手掌上，挖了一勺肉馅，放在饺子皮中间。然后我用手蘸了点水涂在饺子皮边缘，最后将饺子皮对折、捏紧。可是，猪肉馅却不停地往外溢，管得住这头，管不住那头。于是露出了许多小难带使我手忙脚乱，顾此失彼。妈妈看到我的狼狈样，提醒道：“你包的馅太多了。”我连忙去掉了一些馅，再把饺子皮边缘捏紧。接着我又包了几个，乍一看我包的饺子，大小不一，粗细不均，真像胖将军在前面带头，一帮小兵皱着眉头紧随其后啊！我把饺子放到水里一煮，啊，一股想起扑鼻而来。打开一看，我傻眼了，我包的饺子都散了架，皮在这，馅在那，惹得我哈哈大笑！
虽然，第一次包饺子是失败了，但是，我一定会继续努力的，因为我坚信：失败乃成功之母！
今天妈妈买来了肉，要我们一起包饺子。
我首先把面皮擀成圆形的，再拿筷子在面皮上放一些肉馅，用手把面弯起来，再把面合住，用手捏紧。可是由于我放的馅儿太多了，没成功，面菜粘住了，我有点沉不住气了，想放弃了，这时，又想到：既然已经做了，就不能半途而废，再坚持一会，或许就成功了呢。果然我接受了以前放菜多的教训，少放菜，就这样我的第一个饺子就包好了。有了成功的喜悦，接着我又包了好多呢。
过了一会，饺子包好了，煮了起来，我吃着自己的劳动果实，感到真香。
妈妈告诉我说周末包饺子，我吵着妈妈说我也要学包饺子，妈妈答应了。
终于到周末了，开始包饺子啦，我兴奋地拿起一张碾好的饺子皮，学着妈妈的样子将饺子皮摊在左手心儿里，舀了一勺香喷喷的馅儿，放在皮儿上，轻轻折几下，在将饺子皮捏起来。
不一会，第一个“饺子”就诞生了。咦?我的饺子怎么扁扁的?妈妈说，我的馅儿放得太少了。于是，我重新拿起一张饺子皮儿，放了一大勺馅，可怎么也包不上，馅儿老是往外跑。糟了，饺子皮儿破了，馅儿弄得我满手都是黏糊糊的，看来，馅儿也不能放太多。这次我吸取了前两次的教训，终于包出了一个我理想中的饺子了。
晚上当妈妈把香喷喷的饺子端上来的时候，我先帮爸爸妈妈夹好饺子，然后才知道吃。通过这次包饺子我知道了劳动的辛苦，爸爸妈妈天天为我操心更辛苦。
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