端午节就要到了,老师安排我们在家学习包粽子。今天,我就和奶奶一起包了粽子。奶奶准备了一盆粽叶、一碗咸肉、一碗咸蛋黄、还有好多糯米。奶奶拿出三片粽叶卷成圆锥形交给我,我先用勺子舀起一勺糯米放进去,再放进一个咸蛋黄和一块咸肉,然后放一勺糯米把粽叶装得满满的,最后奶奶帮我把粽子裹起来,用准备好的绳子把粽子捆结实,一个蛋黄咸肉粽就包好了。
我高兴的举起包好的粽子让妈妈给我拍照留念。虽然我还不会自己单独包粽子,但是我已经学会了包粽子的方法。我真希望立刻就吃到自己包的粽子,它一定特别好吃!
首先第一步:把肉切成一条一条的,把盐。酱油。味精放入切好肉里,放那里掩一下。第二步:把包粽子的叶子洗干净,倒入开水泡一泡。第三步:把米放水里洗干净,沥干,在米粒放入酱油。盐。油搅拌均匀。第四步:把板栗剥好,洗干净,就可以包粽子了。先把包粽子叶子折成畚斗形状的,在上面放上一小瓢米,放上几颗板栗,还放上一块肉,再放上一些米,把包粽子叶子包好,用绳子捆紧。就这样粽子包好了。
婆婆发现店里的粽子太贵了,决定自己包粽子。
她从市场里买回棕叶,回到家先把棕叶浸胀,再准备了酱油米和肉,便开始专心致志地包了起来。
我看见婆婆拿起一张棕叶,娴熟地一折,就折成一个兜,接着往兜里放进一些酱油米,再放进一块肉,再在肉上铺上一层米,婆婆停了停,用另一只手拿起半张棕叶,盖在上面,把多出的棕叶折了一下,用手按住,最后用线把粽子一圈一圈地绕紧,绑好。
一个小巧玲珑的粽子做好了,有棱有角。我感觉做粽子很有意思,一个步骤一个步骤井井有条,婆婆的手真巧。
端午节到了,我和姥姥、姥爷一起包粽子。
首先要拿大竹叶做个双三角一样的东西,再把大米放进去两勺,再放到大米里面一颗枣,再往枣上面放一勺米,把枣给遮住,我把枣上面那个小小的“把儿”给拔掉了。不一会儿,一盆香香的粽子就包完了,我们把它放在锅里蒸了40分钟就蒸好了,又焖了10分钟就开始吃了。想到是我们自己做的粽子,我就觉得这些粽子非常美味香甜。
我想:那些竹叶也太大了吧。我爱吃粽子!
北京海淀区二里沟中心小学二年级八班二年级:张心怡
新年快到了,我好想吃粽子啊!
奶奶买了几斤肉,叶子还有绳子,我向奶奶开始学起了包粽子,我挽起袖子,一步一步的跟着奶奶做,不一会儿就包好了,我们把包好的粽子放进锅里,煮了好久,终于闻到了香味,我迫不及待地打开锅,剥开一个粽子,哇!好香啊!
晚上回到家后,奶奶说:“芸芸,快做作业了,做完了帮奶奶包粽子。我一听,一蹦三尺高,很快做完作业,书包也没来得及整理,就火速奔向厨房。只见奶奶熟练的拿起粽叶先卷成锥形,在里面放些大米,然后放上块肉,再用大盖肉,一个粽子就包好了。
我觉得不难,就像模象样的学了起来,谁知我放米时却从洞里漏出来,我用粽叶堵住这个洞,米却从好多洞漏出来,我用粽叶堵住他,我包的粽子怎么这么大?原来我放米时米却从洞里漏出来,我只能用粽叶抱住他,米线也用了一大把。晚饭时,爸爸挑了一个最大的粽子给了爷爷,爷爷扒了一层皮有扒了一层皮,一个小小的粽子呈现在手中。瞧,我闹了一个大笑话。
今天晚上,我和妈妈一起包粽子,包粽子可好玩了。首先,我们把糯米用水洗了几遍,再放点小苏打,搅拌均匀,然后,把干粽叶放在高压锅里用开水煮软后,我们就开始包粽子了。我把粽叶卷起来,把里面放上糯米馅,然后把它包紧,用绳子捆好,以免馅露出来,这样就算是一个粽子成功包好了。我包了许多“迷你”粽,我的“迷你”粽只有几厘米甚至几毫米大小,我觉得“迷你”粽挺好玩的。可惜呀,我们最后都把粽叶包完了,可是糯米馅还有很多,我想米也是粮食,不能让它发霉,该怎么办呢?妈妈说用它做八宝饭吧,吔!我有八宝饭吃了!最后,妈妈把包好的粽子放到高压锅里煮,我帮妈妈把地扫干净。
今天,我们福娃班去西施故里包粽子!
到了风景如画的西施故里,我们来不欣赏风景,就迫不及待的学包粽子了。我千方百计要把它包好,可是包不好哦。
后来。我看见服务员来教我们你了,方法是:先把粽叶向里折,把它折的像一把畚斗似的,在把白白的米和红红的枣子放进“畚斗”里,把“畚斗”的尖头往上折,最后把线紧紧的绕好就可以了。
回到教室后,我精疲力尽了,但是我很开心!
前天,我去爷爷奶奶包粽子,包粽子真好玩呀!到底是咋包的呢?大家和我一起去看看吧!
包粽子的规律:1把两片粽叶角对角的放在一起,弄成簸箕形。2放一点点糯米,并划一划。3放入馅料(加多加少自己定)4在加上一点点糯米,并按一按。(因为要按实,不让它掉下来。)5再拿一张棕叶,包上弄成簸箕形状的一角。6包上棉线。(要缠紧一点。)
这样,香喷喷的粽子就做好了!哦!我差点忘了一步,因为要烤好才能吃哦!