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随时随地学习
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春节快到了，家家户户都忙着准备烟花爆竹等东西。瞧，今天下午，我正帮阿婆包饺子呢！
起初，我以为包饺子非常轻松，所以很乐意帮阿婆的忙。阿婆边说边做起了示范。原来，要往饺子皮内放入适量的肉，然后折叠，弄出几个褶子就完成了。看着刚刚被包好的饺子，我的信心增多了不少，心想：包饺子这么容易，我们肯定不一会儿就完成了。可刚包第一个，我就傻眼了。看着不像样的饺子，我心里直打退堂鼓，想：饺子真难包啊！为什么我偏偏要自告奋勇地过来包饺子呢？阿婆看了我包的饺子，说：“这个饺子肉放少了，褶子也没弄出来。还有，你对折的时候碰到了肉，这汁就被挤出来了。”没办法，谁让我与饺子“无缘”呢？随后包的饺子里，不是肉放多了，就是没弄出褶子，各种问题都有，看着那些“可怜”的饺子，我在心里叹了一口气。
突然，我看见阿婆身边有一根棍子，便问：“阿婆，这是什么呀？”阿婆说“这是擀面杖，是用来擀面的。”“我能不能试一试？”我问道。“可以，不过这也是有难度的。”阿婆把面和擀面杖拿了过来，做起了擀面的动作，对我说：“你看，擀面杖要在面的不同方向擀，不然，你始终擀不圆。我擀几个给你看，然后你再练习。”等了好几分钟，阿婆终于把擀面杖交到了我的手上。嘿，这可是我的强项。我按照阿婆的步骤擀，不一会儿，圆形的饺子皮就呈现在了我的眼前。阿婆看了，直夸我擀得非常好。
原来，只有不断地练习才能取得最终的收获啊！世上无难事，只怕有心人。我相信，自己以后一定能包出最完整的饺子哦！
星期六上午，学校组织活动，四年级每班选十五人参加。
由于特别兴奋，我６点多钟就醒了。我穿好衣服，以风速在家里翻箱倒柜地找擀面杖，一会儿就找到了。
我兴高采烈地来到学校。班上已经有人了。我和大家聊天，等老师来。
等了好一会儿，李老师才把我们领进餐厅。洗完手后，我们就兴冲冲地进了厨房。
我们围在一张大桌子边，等老师发面团。
老师和阿姨开始讲解。我边听边做：先把面团搓成长条，再用切刀切成小块，最后用擀面杖擀圆就成了皮。包饺子很容易，我原来包过，应该没问题。
俗话说的好：说起来容易，做起来难。我班人包的饺子，三言两语都说不清。饺子堆满盘子，只能用“横尸遍野”这个词来形容。我把饺子放在自己面前，免得全部变成“肉球”。
包完饺子，我的腿都麻木了。我吃着那香喷喷的饺子，觉得它是多么来之不易呀！
新的一年有如期而至，我正坐在冷清的角落里，默默地望着下着倾盆大雨的窗外，不时的叹着气。
妈妈突然心血来潮，说：“今天晚上咱们吃饺子吧！”我一听，高兴 得一蹦三尺高。说：“哦，可以吃饺子喽！”妈妈到街上买了一些饺子皮，还剁了一些饺子馅。
开始包饺子啦，只见妈妈用筷子夹了一点饺子馅，在饺子皮周围蘸上一点水，再把两旁的边合在一起，最后捏上一些花边，这样，一个小巧玲珑的饺子包好了。
见妈妈这样轻而易举地就包好了一个饺子，我的心里直痒痒，妈妈说：“你来包吧！”我一听，高兴得拍手叫好，妈妈递给我一张饺子皮，我也按部就班的放上馅儿，蘸上一些水，把两边的皮合在一起，最后也笨手笨脚地捏上了花边，啊，一只饺子被我包起来了。妈妈笑呵呵地对我说：“虽然不好看，但这是你亲自做出来的成果。”我听后高兴极了。
今天，我和妈妈一起去大姨家吃中饭 ------ 吃饺子。
我们到那儿时，饺皮已准备好了，可馅还没有弄好。只见大姨、大姨父和姐姐剁肉的剁肉，切茶干的切茶干，洗芹菜的洗芹菜，忙得不可开交。过了一会儿，馅拌好了。大家围坐在饭桌旁开始包起了饺子。大姨父包得很慢，但他包的饺子非常好看也很牢靠，他说只有这样的饺子下锅后才不会开来。大姨包得又快又好，水平真是一流的。看着她娴熟的动作，我觉得很有趣，急忙对大姨说：“大姨，这饺子是怎么包的，我很想学，你能教我吗？”“当然可以，来，你坐下，我来教你。” 大姨拿起两张皮，一张给我，还有一张给自己。“把饺皮放在手中，把馅放在饺皮上，然后再用右手指粘沾一点水，涂在饺皮的四周，最后，把饺皮边对折，用劲捏紧。” 大姨耐心地教，我专心地学。个个说我象模象样的，还真是那么一回事，一个、两个、三个……很快，我包了许多饺子，大姨竖起了大拇指，我看着自己包的饺子心里美滋补滋的，比吃了一罐蜜还甜。很快桌子上一排排一队队的饺子，像我们做早操时的队列一样整整齐齐，大功终于告成了。
这时候，大姨父的水也沸腾了，“快把饺子端来。”姐姐一盘一盘把饺子端过去。过了一会儿，饺子就熟了，大家围着桌子吃着热腾腾的饺子，你一言，我一语，开心极了。我吃着饺子，左品右尝，总觉得我包得饺子比大姨包得好吃，心里想：用自己辛勤的汗水换来的果实吃起来才格外香甜。
我的爸爸妈妈想让我身体更健康，所以今天晚上的晚饭换了花样--吃饺子。 一开始，爸爸在擀饺子皮。爸爸先把一团面在茶几上揉啊揉，揉得富有弹性之后，他就开始擀饺子皮了。
与此同时，妈妈在桌上切韭菜，切得很碎之后，妈妈就把韭菜放进一个干净的纱布袋里扎紧口，再放进洗衣机里脱干水，然后将韭菜、切碎的肉、色拉油、盐、鸡精、佐料等放在一起搅了又搅。馅就做好了。 开始包饺子了，爸爸妈妈先包了十几个，我看了情不自禁地也包了一个，我包好之后和别的一比较，我包的饺子简直是个半圆形。我也不管三七二十一就把它和爸爸妈妈包的混在了一起。 包完之后，妈妈就开始煮饺子了，煮好之后，妈妈就喊我去吃。不知是妈妈眼力好还是我包的饺子有自个儿的特征，妈妈一下子就把我包的饺子挑出来，给了我。我先尝了尝我自己包的，又尝了尝爸爸妈妈包的，没想到我包的好吃多了。
自己亲手做的食品就是好吃。
过年时北方人家家户户都喜欢包饺子，作为南方人的我，今年我们家也感受一下包饺子的乐趣。
早上，我和哥哥到市场去买面粉、肉、还有韭菜。回家后，妈妈说：“你们俩大老远去买东西，累了吧，快去休息一会，等一下我再叫你们来包饺子。”我们俩点点头，去休息了。妈妈把面和好，把韭菜和肉剁碎，一切准备妥当之后，我们就开始包饺子了。我的心怦怦直跳，怕包不好。我把饺子皮平放在手上，用勺子舀一勺子肉，小心地放在饺子皮里，然后用手捏紧饺子皮，一个饺子就这样诞生了。在我得意洋洋的时候，饺子也张开嘴笑了，我看了非常沮丧，就请教哥哥，他说：“你捏得太松了，我教你。”哥哥做一次，我就学会了。就这样，我包的饺子比原来的漂亮多了。妈妈把所有的饺子蒸熟之后，我迫不及待地尝了一个，感觉味道好极了。
今天，我终于学会了包饺子。心里感到很高兴。
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