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随时随地学习
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4月15日星期日晴
今天妈妈饱饺子，我帮妈妈擀饺子皮，我学着妈妈的样子挽起袖子，散点面先把面片一个一个按好，接着开始擀，开始我擀的歪歪扭扭、簿厚不匀，根本没法用，于是妈妈就手把手地教我，慢慢地，在妈妈的指导下，我擀的越越来越好，大小、形状、簿厚都达到了妈妈的要求，包出的饺子下在锅里居然没有一个破的。妈妈夸我真是她的好帮手。
星期五，爸爸不在家，我在家里跟妈妈学包饺子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，恩？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”
我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢？妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
要过年的那天下午，我在看电视，妈妈说：“你快来帮我包饺子。”我好奇地问：“我会吗？”妈妈说：“你只要学就会。”我洗了洗手，也学着妈妈的样子包了起来。 一开始我先学擀皮，我不会，我又包饺子。
我胡乱包了几个，有的像手**，有的像小船，有的像大蒜，有的像飞机，各种各样的真好玩。 该吃晚饭了，我吃着自己包的各种各样的水饺，还挺好吃的呢！ 妈妈说：“你长大了。”
去买韭菜和肉。
回到家，我帮妈妈把韭菜的烂叶子拽下来，捡完韭菜，我拿着笤竺把地上的烂叶子都扫到垃圾桶里。
后来，妈妈和好面，我去擀皮，妈妈包饺子。我左手拿着皮，右手拿着小擀杖往前推，推着推着最后推得我的手都发热了！还好，我擀皮能跟上妈妈包。
原来妈妈做饭这么辛苦啊！我想以后我要多帮妈妈做家务啊！
饺子熟了，我和爸爸妈妈，还有哥哥吃饺子。我吃着饺子，觉得越来越好吃！因为这都是我擀的饺子皮，妈妈还表扬我了。
今天，我们家包饺子。平时我们家包饺子都是妈妈和奶奶两个人一起干，但是奶奶回老家过年了，没有人帮妈妈包饺子了，只有我可以帮妈妈包饺子了。
我问妈妈我能帮忙做点什么，妈妈说：“你先去把手洗干净，再过来帮忙！”我洗完手以后，妈妈帮我扎上了一个围裙，然后递给我一个擀面杖，妈妈帮我弄好面，切好一个个的小面团，撒上面粉，我就开始干了，我先把面团压了一下，面粉都沾到了我的手上，我还要把面团的另一面弄上面粉，就开始用擀面杖压了，先压一下，然后要改变一下方向，一个面皮就做好了。干了一会我觉得肚子有点疼，我没有告诉妈妈，我继续干活，一直帮妈妈包完饺子，我告诉妈妈，妈妈心疼得说：“你这孩子，刚才怎么不说呀？”我说：“我要帮妈妈干完才行！”妈妈感动得说：“我儿子真会体贴妈妈，谢谢你宝贝儿子！”我和妈妈都笑啦！
今天，我跟妈妈学包饺子。妈妈把肉末、豆腐、芹菜末等搅拌在一起，又加入盐、糖、酱油、麻油、味精、鸡汁、黄酒，用木铲子搅拌均匀。
我拿起一片饺子皮，用水把它周围涂湿，把馅放在中间，然后把饺子皮对折并捏在一起，我的第一个饺子就诞生了，好丑啊！妈妈笑了，然后教我怎样先把一边微微皱一点再与另一边捏在一起。我的第二个饺子、第三个饺子陆续诞生并越来越漂亮了。今天我学会了包饺子，好高兴啊！
今天是周末，我们全家聚在一起包饺子。
爸爸先到市场上买回饺子皮和新鲜的猪肉，然后把肉剁碎。接下来就是包饺子了。
妈妈吩咐我们先把手洗干净，然后又把手擦干。妈妈开始一步步地教我了，只见妈妈把一块饺子皮铺在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在饺子皮的中间。我一步步地跟着妈妈做。接着，妈妈又用手蘸了一些清水，涂在饺子皮的周围，妈妈示范着，她先把皮的两边合起来，把肉包住，再用两手的食指和拇指使劲把两边的皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皱，这样，漂亮可爱的饺子就做成了。虽然我包的饺子还没有妈妈包的漂亮，但是我很有信心超过妈妈。
哈哈，下一步当然就是煮饺子啦。煮，也是有讲究的，必须先把水烧开，然后再放入饺子，这样，煮出来的饺子才不会老，皮也不会破。饺子煮好了，妈妈把饺子一个一个地捞出来放在碗里，我们一家人津津有味地品尝着，我终于学会了包饺子。
今天下午，我看见妈妈在包饺子。心想：以前都是妈妈包饺子给我吃，他一个人包会很累的，不如我帮妈妈包饺子吧，让她也尝尝我的劳动果实。于是，我也加入了包饺子的行列。
我拿起一个饺子皮，用筷子夹起一些肉馅，放到饺子皮上，两手使劲一挤，可是用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒出来了。我赶紧“急救”，用饺子皮补上，才堵住了“漏洞。看着这个饺子挺着“将军肚”，我觉得真不好意思。
为了包好饺子，我放下手中的筷子，看妈妈怎样包。我学着妈妈的样子，先拿起一个饺子皮，然后放上适当的饺子馅，接着两边对齐，轻轻一捏，一个圆滚滚的饺子便诞生了，就这样，我和妈妈包了许多的饺子。
晚上吃饺子的时候，我觉得特别香，因为这里包含了我的劳动。这件事我还明白了“万事开头难”的道理。
今天，妈妈包啦许许多多的饺子，有大有小，晶莹剔透，非常好吃。里面放了很多芝麻，香香的，我不仅吃出了香，还吃出了妈妈的爱。爱是无愿无悔，爱是无价之宝，我们要珍惜妈妈的爱。
新年的第一天，我和妈妈一起包饺子。
妈妈先去超市买了些饺子皮和韭菜，把韭菜洗干净，在菜板上剁成小段，把鸡蛋在锅里炒一下，最后把韭菜和鸡蛋拌匀，加上盐和油、味精，做成了馅儿，我和妈妈开始就包饺子了。我拿起一个小面皮，发现像月亮一样，我把馅放在左手的面皮上，就把皮合上，我用两个手指夹着饺子边，轻轻扭一下，包成一个花边饺子。很有成就感。
这天我包了好几个饺子，胳膊都酸了，这让我明白劳动是很辛苦的，也让我更加热爱劳动。
下饺子了，首先煮一锅开水，然后把饺子一个一个得放进锅里，等一会儿，饺子浮上水面，用漏勺在里面轻轻地搅一搅，防止粘在一块，大功告成，我们盛上饺子，幸福的享用起来。
这次包饺子，让我知道，做家务挺有趣的。也只有辛勤的劳动才能真正的享受劳动的快乐。
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